Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Fırında Patates Püreli Kıyma


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Kontrfile Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Fırında Patates Püreli Kıyma

nurdoğan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.12.2008
Mesajlar: 42
Şehir: Anıttepe Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc31016
Gönderme Tarihi: 10.Arl.2008
3,905 defa indirildi / yazdırıldı




Kıyma
Patates
Süt
Kıyılmış maydanoz
Ayçiçek yağı
un
Tuzsuz ey suyu (ya da tavuk suyu)
Arpacık soğanları
Elma
Elma sirkesi
Kekik
Karabiber
Tuz
Zeytiyağı

Patatesleri az suya koayarak (yaklaşık 15 - 20 dakika) pişirin. Sonra tencereyi ateşten alıp, patatesleri bir süzgeçte süzerek, alüminyum kâğıt döşenmiş bir fırın tepsisine yerleştirin ve tepsiyi fırına verip, patatesleri 5 dakika kızartın. Tepsiyi fırından alıp, patatesleri püre haline getirerek, süt, maydanozlar ve tuzu ekleyip, iyice karıştırın.
Bir tencereye ayçiçek yağının 2 tatlı kaşığını ve unu koyup, tencereyi kısık ateşe oturtun ve sürekli karıştırarak, 2 dakika ısıtın. Et (ya da tavuk) suyunu azar azar ve sürekli çırparak ekleyip, koyulaşıncaya kadar (yaklaşık 2 dakika) pişirin. Sonra tencereyi ateşten alıp, bir kenara bırakın.
Arpacık soğanları, kuru (ya da taze) elma parçaları ve sirkeyi yapışmayan bir tavaya koyup, tavayı kısık ateşe oturtarak, sirke buharlaşıncaya ve soğanlar yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 2 dakika) pişirin. Kıymayı ekleyip, ateşi açın ve bir tahta kaşığın tersiyle eze eze, harlı ateşte, rengi iyice kahverengileşinceye kadar kavurun. Tavayı ateşten alıp, kekik, karabiber ve tenceredeki et sulu karışımı ekleyerek, karıştırın.
Karışımı bir fırın kabına döşeyip, üstüne patates püresini kaşıkla yerleştirin ve bir spatulayla düzleştirin. Sonra spatulanın kenarıyla çizerek üstünü şekillendirip, kalan zeytinyağını fırçayla sürün. Kabı fırına verip, üstteki patates püresi tabakası altın sarısı bir renk alıncaya kadar (20 - 30 dakika) pişirdikten sonra, kabı fırından alarak, servis yapın.

SERVİS ÖNERİSİ: Yanında roka salatasıyla.


Fırında Patates Püreli Kıyma

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc171634
Gönderme Tarihi: 23.Nis.2023
396 defa indirildi / yazdırıldı




5 adet iri patates
Kaşar peyniri
3 yemek tereyağı
200 gr. dana kıyma
1 adet soğan
Tuz
2 yemek kaşığı salça

Patatesleri haşlıyoruz. Başka bir tencerede kıyma ve soğanı yağda salça ile beraber kavuruyoruz. Haşlanan patatesleri püre haline getiriyoruz. Kaşarların bir bölümünü ve tereyağı patatese ekleyip, iyice eziyoruz. Cam fırın kabına önce kıymalı harcı üzerine de patates püresini yerleştiriyoruz. Kaşar peyniri ile kaplıyoruz. 180 derece fırına veriyoruz. 15 dakika kaşarlar eriyene kadar fırında tutuyoruz. Kızarınca fırından çıkarıp, servis ediyoruz.







Fırında Patates Püreli Kıyma Tarifleri Koyun Tarifleri



(2 adet Fırında Patates Püreli Kıyma 60,934 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort