Kısa URL: https://ml.md/lc151944
Gönderme Tarihi: 27.Tem.2020
350 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet patates
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Patateslerin kabuklarını soyun ve yıkayın.
Bir soyma aparatı ile patateslerden ince ince dilimleyin.
Aparatınız yoksa bir bıçak yardımı ile de bu işlemi yapabilirsiniz.
Elde ettiğiniz patates dilimlerini nişastasını bırakması için soğuk su dolu kasenin içerisine alın.
Patatesler suda beklerken bir kasenin içerisine zeytinyağı koyun.
Karabiber, kekik, kırmızı biber ve tuz ilave ederek karıştırın.
Yaklaşık 5-6 dakika suda bekleyen patates dilimlerini süzün ve kurulayın.
Ardından patates dilimleri ve hazırladığınız sosu derin bir kasede birleştirerek harmanlayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık otuz dakika kadar pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc85824
Gönderme Tarihi: 16.Oca.2013
2,616 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet patates
1 tatlı kaşığı salça
1 çorba kaşığı mısır unu
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Kırmızıbiber
Karabiber
Tuz
Patatesleri ince ince dilimleyin. Salça, yağ, mısır unu ve baharatları karıştırın. Patatesleri karışımın içine atın. Üzerine sıvı yağ dökerek karıştırın. Bir fırın kabına koyup 200 derecedeki fırında ara sıra karıştırarak pişirin.
