Yumurtaları ak ve sarıları birbirine karışacak kadar tuzunu koyarak karıştırın. Tereyağını küçük bir sahana koyup erittikten sonra yumurtaların üzerine kırın, 5 dakika kadar kızgın fırında pişirdikten sonra çıkarıp dürün ve üzerine karabiber serpin.
Kısa URL: https://ml.md/lc185052
Gönderme Tarihi: 30.Eyl.2025
56 defa indirildi / yazdırıldı
5 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet küçük soğan
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber, pul biber
İsteğe bağlı olarak sucuk, mantar veya taze otlar da ekleyebilirsiniz.
Yumurtaları geniş bir kapta süt, tuz ve baharatlarla iyice çırpın.
Küp doğradığınız biber ve soğanı tavada hafifçe soteleyin.
Fırın kabını yağlayın ve sebzeleri tabana yayın.
Üzerine yumurtalı karışımı dökün ve rendelenmiş kaşarı serpiştirin.
Önceden 180°C’de ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
