Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Fırında Kaşarlı Patlıcan


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Bakla Tarifleri
Balkabağı Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Dereotu Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Fesleğen Tarifleri
Havuç Tarifleri
Hindiba Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Kara Lahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kırmızı Lahana Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Kuzukulağı Tarifleri
Lahana Tarifleri
Madımak Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Reyhan Tarifleri
Salatalık Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Tatlı Patates Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Fırında Kaşarlı Patlıcan

azimet
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 03.02.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Tunceli
Kısa URL: https://ml.md/lc33391
Gönderme Tarihi: 03.Şub.2009
3,313 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet patlıcan
1 adet kuru soğan
2 adet çarliston biber
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı kaşar rendesi
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz

Patlıcanlar ve biberler közlenir, soyulur ve kıyılır. Üzerine diğer malzemeler eklenir, karıştırılır. Yağlanmış fırın kabına dökülür. 190 derece fırında yarım saat kadar pişirilir.


Fotoğraf "dolu" tarafından gönderildi. 12.09.2024


Fırında Kaşarlı Patlıcan

martı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.02.2014
Mesajlar: 57
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc103484
Gönderme Tarihi: 07.Arl.2014
2,444 defa indirildi / yazdırıldı




3 orta boy top patlıcan
3 tane sivri biber
3 tane domates
1 tane soğan
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
2 yemek kaşığı margarin
Tuz ve karabiber
Üzerini süslemek için maydanoz

Patlıcanları soyun. Uzunlamasına dilimler halinde kesin.
Patlıcanlar acıysa üzerlerine tuz serpip 30 dakika kadar bekletin. Yıkayıp kurulayın.
Tost makinasında patlıcanları 2 dakika kadar kızartın.
Biberleri ve domatesleri orta kalınlıkta doğrayın. Soğanları söğüş doğrayın. Üzerlerine hafifçe tuz ve karabiber serpin.
Orta boy bir fırın tepsisine bir patlıcan, bir dilim domates, bir iki tane biber dilimi,bir kaç parça da soğan şeklinde dizin. Üzerine margarini küp küp doğrayıp koyun, hiç su koymadan ve ağzını kapatmadan fırına verin. 200 derecelik fırında 30-35 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp üzerine kaşar rendesi serpin.



Fırında Kaşarlı Patlıcan

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc117426
Gönderme Tarihi: 08.Haz.2016
1,719 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet iri bostan patlıcan
3 adet orta boy kuru soğan
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
4-5 adet orta boy domates
3-4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ
Üzeri için kaşar peyniri dilimleri

Patlıcanları çizgili soyun ve uzunlamasına kalınca dilimler çıkarın. Bir tavada az yağ ile iki yüzü hafif yumuşayana kadar kızartın. Fazla yağını alması için havlu kağıt serili tabağa alın. Aynı tavada fazla yağı alıp soğanları ve ezilmiş sarımsakları ekleyip soteleyin, salçayı ekleyin. Minik doğranmış domatesleri ekleyin bir çevirin. Çok fazla eritmeden irice doğranmış biberleri ekleyin. Biberleri de ezmeden bir çevirip tuz ve karabiberi ekleyip altını kapatın. Patlıcanları yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine karışımı ekleyin. 180 derece fırında domatesler ve biberler kızarana ve patlıcan yumuşayana kadar pişirin. Pişmeye yakın fırından alıp üzerlerine kaşar peyniri dilimleri yerleştirin ve fırına tekrar verin. Peynirler kızardığından tekrar fırından çıkarın, sıcak servis yapın.



Fırında Kaşarlı Patlıcan

kule
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 12.06.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Kütahya
Kısa URL: https://ml.md/lc134769
Gönderme Tarihi: 12.Haz.2018
1,029 defa indirildi / yazdırıldı




4 büyük patlıcan
1 baş kuru soğan
2-3 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
1-2 domates (büyüklüklerine bağlı olarak)
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Maydanoz

Patlıcanları yıkayıp ikiye kesin. 200 derecede 15 dk. yağlı kağıt serili tepside yağlayıp pişirin. Sarmısak ve soğanları ince kıyın. Onları soteledikten sonra domates ve biberleride aynı şekilde kesip ekliyip soteleyin. En son baharatlarıda ekliyip maydonozları da kıyıp üzerine gezidirin. Kızarmış patlıcanların içine bu karışımı doldurup üzerine kaşar peyniri rendeleyin.Kaşarlar kızarınca sıcak servis edin.



Fırında Kaşarlı Patlıcan

Çaycı Musa
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 29.12.2020
Mesajlar: 38
Şehir: Sivas
Kısa URL: https://ml.md/lc155170
Gönderme Tarihi: 01.Oca.2021
277 defa indirildi / yazdırıldı




8 adet patlıcan
200 gram kaşar peyniri
3 adet domates
2 diş sarımsak
1 tutam karabiber
1 çay kaşığı tuz
1/2 demet maydanoz
Kızartma yağı

Derin bir kızartma tenceresine 3 parmak kızartma yağı koyun.
Patlıcanların kabuklarını çizgi çizgi soyun ve yatay olarak dört eş parçaya bölün.
Kaşar peynirini patlıcanların kalınlığında kesin.
Patlıcanları kızartın ve fazla yağlarını havlu peçete yardımı ile süzdürün.
Fırını 175 dereceye ayarlayın ve ısıtın.
Domateslerin kabuklarını soyup, soyduğunuz domatesleri rendeleyin.
Bir tavada domatesleri, halka halka doğradığınız sarımsaklarla beraber pişirin.
Sos kaynamaya başladığında baharatları ekleyin ve altını kapatın.
Fırın tepsisine kızarmış patlıcanlarınızı yan yana dizin ve üzerine kaşar peynirlerini koyun, kat kat bu işlemi tekrarlayın.
Son patlıcan katını koyduktan sonra pişirdiğiniz domates sosunu kaşıkla patlıcanların ortasına dökün.
Fırında kaşarlar eriyinceye kadar pişirin.
Kaşarlar eriyince çıkarıp maydanoz ve rendelenmiş kaşarla süsleyerek servis edin.



Fırında Kaşarlı Patlıcan

Doctor
English Admin
English Admin

Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC
Kısa URL: https://ml.md/lc164038
Gönderme Tarihi: 04.Nis.2022
322 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet bostan patlıcanı
10 dilim taze kaşar peyniri
3 adet iri domates
Nane
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ

Patlıcanlar yıkanır, alacalı soyulur ve 1 cm. kalınlığında yuvarlak yuvarlak doğranır, tuzlanır ve havlu kağıdın üzerinde terleme yapıp acı suyunu atması için 1 saat bekletilir.
Daha sonra patlıcanlar havlu kağıt ile kurulanıp, teflon tavada çok az sıvı yağda her iki yüzü de kızartılır.
Bu arada domatesler ve tost kaşarı dilimlenir.
Fırın tepsisine kağıt serilir. Üzerine 1 dilim patlıcan, bir dilim domates ve bir dilim kaşar konur. Katların araları biraz tuzlanır. Bu işlem aynı şekilde iki kez daha tekrarlanır.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20- 25 dakika tutulur. Çıktıktan sonra biraz dinlendirilir. Üzerine karabiber ve nane yaprağı konularak sunulur.



Fırında Kaşarlı Patlıcan

dolu
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 1447
Şehir: Denizli
Kısa URL: https://ml.md/lc179925
Gönderme Tarihi: 16.Ekm.2024
103 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.cumhuriyet.com.tr

4 adet orta boy patlıcan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
2 adet domates
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
100 gram beyaz peynir (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz ve karabiber
Taze kekik veya maydanoz (süslemek için)

Patlıcanları yıkayın ve sap kısımlarını kesin.
Patlıcanları dik olarak ikiye kesin ve iç kısmını bir kaşık yardımıyla hafifçe oyun.
Patlıcanların acılığını almak için tuzlayıp 20 dakika bekletin.
Sürenin sonunda patlıcanları iyice durulayın ve kağıt havluyla kurulayın.
Patlıcanları fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine zeytinyağı sürün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, patlıcanların yumuşaması için yaklaşık 20 dakika pişirin.
Bu sırada, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Kırmızı ve yeşil biberleri de küp şeklinde doğrayın.
Bir tavada, zeytinyağını ısıtın.
Soğan ve sarımsağı ekleyin, soğanlar şeffaflaşana kadar kavurun.
Biberleri ekleyin ve biberler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
Kabuklarını soyduğunuz domatesleri doğrayın ve tavaya ekleyin.
Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Karışıma kekik, pul biber, tuz ve karabiber ekleyin.
Karışımı iyice harmanlayın ve ocaktan alın.
Fırından çıkardığınız patlıcanların içlerini hazırladığınız sebze harcıyla doldurun.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
Beyaz peynir de eklemek isterseniz, biraz beyaz peynir serpiştirerek lezzeti artırabilirsiniz.
Patlıcanları tekrar fırına verin ve üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika daha pişirin.
Kaşar peyniri eriyip güzelce kızarana kadar fırında tutun.
Fırından çıkan sıcak patlıcanları taze kekik veya maydanoz ile süsleyerek servis edin.







Fırında Kaşarlı Patlıcan Tarifleri Madımak Tarifleri



(7 adet Fırında Kaşarlı Patlıcan 90,269 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort