|
|
Fırında Kaşarlı Patates |
 |
AND
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.09.2008
Mesajlar: 24
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc75197
Gönderme Tarihi: 26.Nis.2012
2,484 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet orta boy patates
200 gr taze kaşar
1 çay kaşığı tuz
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Patatesler soyulur, daire şeklinde doğranır. Yağlanmış fırın kabına dizilir. Üzerine zeytinyağı sürülür, tuz serpilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir. Fırından çıkınca büyüklüklerine göre kaşar konur. Fırını yakmadan sıcağına tekrar verilir. Eriyene kadar pişirilir. Sıcak sunulur.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 24.10.2022
|
Fırında Kaşarlı Patates |
 |
Hamdi Özmurat
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.05.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Gümüşhane |
Kısa URL: https://ml.md/lc134184
Gönderme Tarihi: 18.May.2018
918 defa indirildi / yazdırıldı
|
4-5 tane orta boy patates
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı tereyağı veya kaymak
1 tutam tuz
Kase kaşar rendesi
Patatesleri soyalım ve ince ince dilimleyelim derin bir kabın içine alalım. Üzerine bir bardak süt ve kaymağı ekleyelim bir tutam tuz serpelim ve iyice yoğuralım. Yağlanmış fırın tepsimize harcımızı dökelim önceden ısınmış 200 derece fırında patatesler yumuşayana kadar pişirelim. Fırından çıkarmadan 5 dakika önce üzerine bir kase kaşar rendesi serpelim ve tekrar fırınlayalım. Kaşarlar eriyince fırından alıp servis yapalım.
|
Fırında Kaşarlı Patates |
 |
beyhude
Aşçıbaşı
Kayıt: 29.05.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc134438
Gönderme Tarihi: 29.May.2018
1,780 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet patates
Kaşar peyniri
Karabiber
Tuz
Patatesleri yuvarlak doğrayıp bir kase içinde tuz ve karabiber ile karıştırın.
180 derecede fırında pişirin.
Patateslerin pişmesine yakın kaşar peyniri rendeleyin.
10-15 dk. sonra servise hazırdır.
|
Fırında Kaşarlı Patates |
 |
beyaz ay
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.12.2019
Mesajlar: 30
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc151582
Gönderme Tarihi: 03.Tem.2020
1,099 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 tane patates
1 bardak süt
Taze kekik
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
Ilık suyla yıkadığınız patatesleri soyup halkalar halinde doğrayın. Geniş bir kâsenin içine koyup zeytinyağı, tuz ve karabiber ile harmanlayın. Fırın tepsisini hafifi yağlayın ve patateslerin yarısını tepsiye dizin. Patateslerin üzerine rendelediğiniz kaşarı eşit şekilde serpin. Kalan patatesleri de kaşarların üzerine dizin. Bir başka kâsenin içinde süt ve baharatları karıştırarak patateslerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 5 dakika pişirin. Fırından çıkarttığınız patateslerin üzerine sıcakken tekrar kaşar serpebilirsiniz.
|
Fırında Kaşarlı Patates |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc168193
Gönderme Tarihi: 28.Ekm.2022
265 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet orta bot patates
1 adet biber
1 adet kırmızı biber
1 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı; kekik, pul biber, nane, tuz
Patatesleri soyup yuvarlak kesin.
Yuvarlak kesiğiniz patatesleri fırın tepsisine koyun.
Akabinde biberleri de kesip üzerine koyun.
Baharatlar ve sarımsakları da ilave ettikten sonra fırına verin.
İyice piştikten sonra çıkartıp 100 gram rendelenmiş kaşar koyun.
5 dakika daha fırında bekledikten sonra çıkartın.
Yemeğiniz servise hazır.
|
Fırında Kaşarlı Patates |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc176057
Gönderme Tarihi: 20.Oca.2024
196 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet orta boy patates,
3 adet yumurta,
3 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 çay kaşığı pul biber,
Tuz,
1/2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın,
Bir kaseye alıp zeytinyağı ve tuzla harmanlayın,
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayıp 210 derecede ızgara ayarında ısıtılmış fırında istediğiniz miktarda kızarana kadar pişirin,
Ayrı bir kapta yumurtaları pul biber ve çok az tuz ilavesiyle çırpın,
Pişen patatesleri içine ekleyip karıştırın,
Karışımı yağladığınız 15 cm'lik fırın kabına alıp 180 derecelik fırına verin ve istediğiniz kıvamdan biraz cıvık kıvama gelene kadar pişirin.
Rendelenmiş kaşarları üzerine serin ve tekrar fırına verin,
Üzeri rengi alana kadar pişirin.
|
|
