|
|
|
FIRINDA ENGİNARLI TAVUK |
 |
Sevgi38
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.04.2007
Mesajlar: 23
Şehir: Aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc23888
Gönderme Tarihi: 17.May.2008
2,368 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMESİ:
6 enginar,
taze kaşar,
1 tam tavuk,
6 kahve fincanı un,
3 çorba kaşığı margarin,
2 su bardağı süt,
karabiber,
tuz.
Enginarlarla, tavuğu, karabiber ve tuzla haşlayın. Tavuğun etlerini didikleyin. Unu, erimiş yağda sarartmadan kısık ateşte pişirin. Üzerine, devamlı karıştırarak ılık sütü ekleyip, boza kıvamına getirin. Enginarların ortasına didiklenmiş tavuktan koyup üzerine sosu dökün ve rendelenmiş peyniri serpin. Orta sıcaklıktaki fırında kaşarlar eriyinceye kadar pişirin.
|
FIRINDA ENGINARLI TAVUK |
 |
Bayram
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.11.2005
Mesajlar: 107
Şehir: Almanya |
Kısa URL: https://ml.md/lc2113
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2006
2,509 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
6 adet enginar
kaşar peyniri rendesi
1 adet tavuk
beşamel sos
HAZIRLANIŞI
Enginarları suda , tavuk, tuz ve karabiberle haşlayın, kemiklerinden ayırıp, didin. Enginarların çanaklarına tavukları yerleştirin ve üzerine hazırladığınız beşamel sosu dökün. Üstüne kaşar peyniri rendesi serpin. Yarım saat kadar pırında pişirip, kaşarlar iyice eridiğinde servis yapın.
|
|
FIRINDA ENGINARLI TAVUK Tarifleri Tavuk Yemekleri
|
|
