|
|
Fındıklı Üçgenler |
 |
gurbet gülü
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.06.2009
Mesajlar: 35
Şehir: Bornova-İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc37355
Gönderme Tarihi: 14.Haz.2009
1,914 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr. un
1 tutam kabartma tozu
2 yumurta sarısı
100 gr. şeker
1 tutam tuz
Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
125 gr. tereyağı.
İç malzemesi:
1 yumurta akı
25 gr. şeker
65 gr. Çekilmiş fındık
Biraz un
Süslemek için:
30 gr. fındık
20 gr. pudra şekeri
Unu ve kabartma tozunu karıştırın. Bir kabın içine koyun. Ortasını açın. Yumurta sarılarını buraya koyun. Sonra, şeker, tuz ve limon kabuğu rendesi katın, iyice karıştırın. Margarini parça parça kesin, una karıştırın. Bütün malzeme ile muntazam bir hamur meydana getirin. Hamuru 30 dakika buzdolabında bekletin. Sonra merdane ile yarım santim kalınlığında açın. Küçük daireler şeklinde kesin. Diğer tarafta yumurta akını iyice çırpın. Buna çekilmiş fındık, şeker ye unu katın, iyice karıştırın. Bu içten hamurların ortasına birer çay kaşığı koyun. Üç tarafından sıkarak üçgen meydana getirin. Yağlanmış tepsiye dizerek orta hararetti fırında 15-20 dakika pişirin. Üzerlerini birer fındık ve pudra şekeri ile süsleyerek servis yapın.
|
Fındıklı Üçgen Kurabiyeler |
 |
ser gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.08.2013
Mesajlar: 39
Şehir: Fatsa |
Kısa URL: https://ml.md/lc91443
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2013
2,708 defa indirildi / yazdırıldı
|
225 gr un
75 gr mısır unu
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
125 gr margarin
2 adet yumurta
125 gr şeker
Üzeri için:
200 gr margarin
200 gr şeker
100 gr reçel
2 paket vanilya
400 gr fındık içi
6 yemek kaşığı su
1 paket çikolata
Hamuru yumuşak bir şekile getirin yağlanmış firin tepsisine hamuru serin ve üstüne receli dökün Üstü için margarini ve sekeri eritin sonra findik ve suyu ilave edin bunu yapdikdan sonra hamurun üstüne döküp güzelce yayın ve fırında pişirin. Sogudukdan sonra ücgen sekilde kesip uclarini cikolataya bandirin.
|
Fındıklı Üçgenler |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc169051
Gönderme Tarihi: 10.Arl.2022
215 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.droetker.com.tr
Dolgu:
50 g tereyağı
0,5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı fındık kırığı
1 yumurta akı
Hamur:
2,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu (silme)
1 çay bardağı toz şeker
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
100 g tereyağı
1 yumurta sarısı
0,5 çay bardağı soğuk su
Üzeri için:
2 yemek kaşığı su
0,5 çay bardağı iri kırılmış fındık
Tereyağını eritip soğutun. Toz şeker, fındık kırığı ve yumurta akını ilave edip kaşık yardımı ile iyice karıştırın.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 190 °C
Turbo pişirme: 180 °C
Unu hamur kabarma tozu ile eleyip toz şeker, şekerli vanilin, tereyağı, yumurta sarısı ve suyu ilave edin, mikserin hamur karıştırıcı uçları ile 2-3 dakika çırpın. Hamuru unlanmış tezgahta merdane ile 2 mm kalınlığında açın. 5x5 cm boyutlarındaki kareler şeklinde kesin. Ortasına yarım tatlı kaşığı fındıklı karışımdan koyup ikiye katlayarak üçgen şeklinde kapatın. Fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine fırça yardımı ile su sürüp fındık serpin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 15 dakika
Fırından çıkarıp tepsiden alın ve soğutun.
|
|
