|
|
Erik Hoşafı (Meriç Edirne) |
 |
zekai
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.05.2018
Mesajlar: 55
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc136395
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2018
769 defa indirildi / yazdırıldı
|
Meriç Kaymakamlığı
Erik kurusu 1000 gr / 6 çorba kaşığı
Toz şeker 540 gr / 3 su bardağı
Su 3000 ml / 15 su bardağı
Kuru erik, toz şeker ve su kaynatılır.
Kaynatılan erik, suyuyla birlikte kavanoza konur.
Kavanozun kapağı kapatılıp ters çevrilerek 2 saat bekletilir.
Serin bir yerde saklanmalıdır.
Not: Taze erik bulunmadığı zamanlarda kuru erik kullanılmaktadır.
|
Erik Hoşafı (Meriç Edirne) |
 |
aziz komşum
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.04.2016
Mesajlar: 34
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc142321
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2019
628 defa indirildi / yazdırıldı
|
Avrupa Birliği
Bulgaristan - Türkiye Sınır Ötesi İşbirliği Programı
2 kg kırmızı erik
2 kg su
3 su bardağı şeker
Erikler su ile birlikte derin bir tencerede kaynamaya bırakılır. Sonrasında şeker ilave edilerek 25 dk kadar daha kaynatılır. Sonrasında soğumaya bırakılır ve soğuk bir şekilde servis edilir.
|
|
