Kısa URL: https://ml.md/lc150880
Gönderme Tarihi: 30.May.2020
366 defa indirildi / yazdırıldı
2 elma
2 çorba kaşığı şeker
2 yumurta
1 çay bardağı esmer şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 su bardağı un
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 portakal rendesi ve suyu
Bir fiske tuz
Elmaları soymadan doğrayın, tarçının yarısı, beyaz şeker ve portakal suyuyla harmanlayıp, kek kalıbına dökün. Kalan tüm malzemeyi el mikseriyle iyice çırpın, elmaların üzerine dökün. 160 derece önceden ısıtılmış fırında, içine kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Üzerine bez örtüp ılımaya bırakın, oda sıcaklığına gelince bir tabağa ters çevirerek çıkarın.
225 gr. Tereyağı, yumuşak
200 gr. Şeker
4 Yumurta
450 gr. Un
1 Paket Kabartma Tozu
1 yemek kaşığı Tarçın
600 gr. soyulmuş ve ince ince dilimlenmiş elma
150 gr. Frenk Üzümü
Kalıp için:
Tereyağı
Galeta Unu
Tereyağını krema haline gelinceye kadar çırpınız. Şeker ve yumurtaları arka arkaya değişimli olarak tereyağına katınız.
Buna tarçın ve kabartma tozu ile karıştırılmış unu ilave ederek karıştırınız.
En son elmaları ve yaban mersinlerini ilave ediniz.
Hamuru yağlanmış kalıba dökünüz ve altın sarısı rengini alıncaya kadar pişiriniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc68317
Gönderme Tarihi: 24.Eyl.2011
4,321 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı su
3 bardak un
2 adet orta boy elma
3 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Tepsiyi biraz margarin veya sıvı yağla yağlayalım. Elmaları soyup yarım ay biçiminde dilimleyelim. Fırını 170 dereceye ayarlayalım. Kekin üzeri için toz şeker ve tarçını karıştıralım. Yumurtaları bir kaba alıp çırpalım. Şekeri ekleyip çırpmaya devam edelim. Un hariç diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edelim. En son unu ekleyip kek kıvamına gelene kadar çırpalım. Yağlanmış tepsiye kek hamurunu yayalım. Dilimlenmiş elmaları kekin üzerine dizelim. Toz şeker ve tarçın kalıbını kekin üstüne serpelim. Tepsiyi 170 derece ısıtılmış fırına verelim. Üzeri beyaz kalacak şekilde pişirelim. Soğutup servis yapalım.
