Nohut
Dövme
Kuru ve yeşil fasulye
Patlıcan
Kabak
Lahana
Salça
Sarımsak
Yoğurt
Nohut, dövme, kuru ve yeşil fasulye bir tencerede haşlanır.
Üzerine su konularak kaynatılır.
Yağ ve salçayı bir tavada kavurup kaynayan tencereye boşaltırız.
Ezilmiş sarımsaklarda atılır.
Dinlenmeye bırakıldıktan sonra servise hazırdır.
|
