|
|
Ekmek Üstü Döner |
 |
anacık
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.05.2013
Mesajlar: 69
Şehir: Nallıhan-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc89787
Gönderme Tarihi: 14.Haz.2013
3,190 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 -8 dilim bayat ekmek
3 dilim biftek ya da 500 gram hazır döner
100 gram kıyma
Yarım soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı salça
6 közlenmiş sivri biber
Döneri hazır almayacaksanız, evde döner yapmak için etleri dövüp inceltin. Üzerlerine rendelenmiş soğanla karıştırılmış kıymayı dizip kat kat yapın, sarın ve dondurun. Daha sonra keskin bıçakla ince dilimleyip yağsız tavada pişirin. Bu arada ekmekleri kızartın, üzerine tereyağı sürüp servis tabağına alın. Salçalı suyla yaptığınız sosu üzerine dökün. Pişen dönerleri dizip üzerine bol tereyağı gezdirin. Közlenmiş biber ve yoğurdu ekleyip servis yapın.
|
Ekmek Üstü Döner |
 |
pekmez
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.11.2014
Mesajlar: 41
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc103118
Gönderme Tarihi: 21.Kas.2014
2,249 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım bayat ekmek
3 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı salça
3 adet sivri biber
1 su bardağı su
4 adet ince dövülmüş biftek
250 gram kıyma
Yarım soğan rendesi
Etleri çok ince dövün ve ince ince dilimleyin. Tavada az yağ içinde kavurarak pişirin. Kıymaları ve çok ince kesilmiş soğanları içine atın. Etlerin her yeri güzelce pişinceye kadar kavurup döneri hazırlayın. Bu yöntem çok kolay ve lezzetli olacaktır. Ekmekleri de fırında kızartın ve salçalı sos hazırlayıp ekmekleri ıslatıp servis tabağına alın. Üzerine pişen etleri ilave edip yoğurtla ikram edin.
|
|
