|
|
|
DÖRT RENKLİ PASTA |
 |
panelist
Aşçıbaşı
Kayıt: 08.05.2010
Mesajlar: 24
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc51529
Gönderme Tarihi: 08.May.2010
2,335 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEME:
10 yumurta
10 çorba kaşığı toz şeker
10 çorba kaşığı un
yarım paket vanilya
ıslatma suyu
pasta kremi
kakao
şeker boyası (dilediğimiz 4 renkte).
HAZIRLANIŞI:
Yumurtalar bakır bir tencereye kırılır. Üzerine şeker dökülür.
Un, bir kaba elenir. Üzerine vanilya dökülüp karıştırılır.
Yumurtanın bulunduğu kaba dökülür. İyice karıştırılır.
İçi yağlanmış pasta kalıbına konur.
Önceden ısıtılmış orta hararetli Fırında 45 dakika pişirilir.
Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarılır. Enine 3 parçaya ayrılır.Her parça, ısiatma suyu ile ıslatılır.
Üzerlerine krem sürülür. Sonra, parçalar üst üste konur.
Pasta kremi, 4 parçaya ayrılır.
Bir parçasına kakao, diğerlerine de şeker boyaları (ayrı ayrı) konulup. karıştırılır.
Her renk, "huni" yardımıyla pastanın üzerine, istenilen şekilde dökülür. Böylece, pastanın üstü 4 ayrı renkte kaplanmış olur.
Kenarlar da "renkli kremlerle" süslenir.
|
DÖRT RENKLİ PASTA |
 |
tokmak
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.07.2011
Mesajlar: 53
|
Kısa URL: https://ml.md/lc66107
Gönderme Tarihi: 23.Tem.2011
2,157 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 adet yumurta
300 gr. un (10 çorba kaşığı dolusu)
250 gr. tozşeker (10 çorba kaşığı dolusu)
Ara kremi
Vanilya
Islatma suyu
10 yumurtadan pandispanyayı hazırlayınız.
Fırından aldığınız pandispanyayı soğutup enine 2'ye veya 3'e kesiniz.
Her parçayı ıslatma suyu ile ıslatınız.
Pasta kremini hazırlayınız.
İki parçaya ikişer çorba kaşığı krema koyup yüzey kadar yayınız.
Parçaları tekrar üst üste koyup, pastayı eski şekline getiriniz.
Kalan kremi 4 eşit parçaya ayırınız.
Bir tanesini olduğu gibi, bir tanesine de kakao karıştırarak koyu renge getiriniz.
İki adedine de istediğiniz bir renk şeker boyası katarak renklendiriniz.
Her rengi ucuna duy takılmış torbaya doldurup pastanın çeyrek kısmına şekilli sıkınız. Bu pastanın üzeri 4 renkle tamamen kaplanmış olmalıdır.
Pastanın kenarlarını da renkli kremlerle kaplayınız.
Servis tabağına alıp, servis yapınız.
|
|
DÖRT RENKLİ PASTA Tarifleri Pasta Tarifleri
|
|
