Sucuk yarım daire şeklinde doğranır. Tava ısıtılır, sucuk atılır. Yağını bırakmaya başlayınca ince kıyılmış sivri biber atılır. 2-3 dakika sonra kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış domates ve tuz eklenir. Domatesler şeklini yitirene kadar çevrilir.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 27.12.2015
Kısa URL: https://ml.md/lc127790
Gönderme Tarihi: 25.Ağu.2017
767 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım kangal sucuk
3 adet orta boy domates
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
Sucuğun zarı alınır, kuşbaşı şeklinde doğranır. Tavaya yağ konur, ısınınca sucuklar atılır. Yağı çıkana kadar kavrulur. Sonra küp küp doğranmış domatesler ilave edilir, tuz serpilir. Domatesin rengi değişene kadar pişirilir.
