Soğanları ve biberleri doğrayıp yağda kavurun. Soğanlar pembeleşince içine salçayı ve domatesi ekleyip 5 dakika kadar pişirin. Daha sonra üzerine pirinçleri ve suyu ekleyip suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan almadan dövülmüş sarımsakları içine koyup ikram edin. Bu yemeği ister sıcak ister soğuk ikram edebilirsiniz.
