Kısa URL: https://ml.md/lc88941
Gönderme Tarihi: 04.May.2013
1,934 defa indirildi / yazdırıldı
6 adet domates
200 gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
2 dal taze soğan
2 adet salatalık
2 çorba kaşığı nar ekşisi
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limon
20 gram kaşar peyniri
Domateslerin içlerini oyup sepet şeklinde kesin. Daha sonra içinden çıkan kısmı bıçakla ezip üzerine kıyılmış maydanozu, taze soğanı, rendelenmiş beyaz peyniri ve rendelenmiş salatalıkları ekleyin, bir kabın içinde karıştırın. Zeytinyağı, nar ekşisi ve limon suyu ilave edip tatlandırın. Kesilen domateslerin içlerine paylaştırıp servis tabağına dizip ikram edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc58405
Gönderme Tarihi: 10.Arl.2010
2,187 defa indirildi / yazdırıldı
6 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı kekik
5-6 dal maydanoz
1 su bardağı ezilmiş tulum peyniri
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
Ucu ince bir bıçak yardımıyla domatesin üst kısmında sepet sapı gibi bir parça bırakarak domatesler oyulur. Çıkan iç kısım diğer malzemelerle karıştırılır ve sepete doldurulur. Üst kısmına rende kaşar konur, yağlanmış fırın kabına dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirilir.
