|
|
Diyet Cheesecake |
 |
bakla
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.04.2018
Mesajlar: 27
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc133510
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2018
1,197 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr beyaz light krem peynir
50 gr esmer toz şeker
2 adet yumurta
1/2 adet limon rendesi
Orman meyveli dondurma
Bir miktar frambuaz
1 paket bisküvi kırıntısı
Beyaz krem peyniri yumuşayıncaya dek mikserde çırpın. Üzerine şeker ve yumurta ilave edin. 25 santimlik çemberin altına bisküvi kırıntılarını döşeyin. Hazırladığınız karışımı kalıbın içine dökün. Ardından 160 derece ısıttığınız fırında 25-30 dakika pişirin. Keki minik yuvarlaklar halinde kesin. Frambuaz sos ve orman meyveli dondurmayla servis edin.
|
Diyet Cheesecake |
 |
avşar kızı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.11.2016
Mesajlar: 35
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc141399
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2019
786 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.hurriyet.com.tr
Tabanı için:
1,5 su bardağı yulaf ezmesi
10 hurma
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
Çeyrek su bardağı su
Kreması için:
400 gram labne peyniri
1 su bardağı süzme yoğurt
2 orta boy muz
2 yumurta
2 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı mısır nişastası
Önceden yıkayıp, haşlayıp, kabuklarını ayıkladığınız yulaf ezmesi, hurma, Hindistan cevizi yağı ve suyu mutfak robotu yardımıyla kıvamlı bir hale gelene kadar iyice karıştırın. Hazırladığınız karşımı üzerine yağlı kağıt yerleştirdiğiniz bir kek kalıbına alıp yayın. Kullanılan kek kalıbı kelepçeli olursa piştiğinde daha kolay çıkarabilirsiniz.
Cheseecakein kek hamurunu hazırladıktan sonra dinlenmesi için bir kenara ayırın ve üzerindeki kremayı hazırlayın. Labne peyniri, süzme yoğurt, çatal yardımıyla ezip püre haline getirdiğiniz muzlar, yumurtalar, bal ve mısır nişastasını derin bir kapta iyice karıştırıp çırpın. Sonra hazırladığınız ve kek kalıbına yerleştirdiğiniz hamur tabanın üzerine dökün.
150 derecede önceden ısınmış fırında 1 saat pişirin. Cheesecake piştikten sonra fırının kapağını aralayarak içinde soğuması bir süre bekletin. Böylece cheseecake çatlamaz, görselliği bozulmaz. Cheesecake soğuduktan sonra üzerine dövülmüş ceviz ve yer fıstığı ekleyerek de servis edebilirsiniz.
|
|
