İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 Kiloluk Dişli Balık
3 Yemek Kaşığı Un
1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı Hasandağı Kekiği
1/2 Çay Kaşığı Karbonat
Kızarmak İçin:
1 Su Bardağı Zeytinyağı
Balıklar un, tuz ve baharat karışımına bulanır ve kızgın yağda kızartılır.
Kızarttığınız balıkları servis tabağına alın, yanında bol yeşillikle ikram edilir.
|
