Yarım kg havuç
1.5 paket bisküvi
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz veya fındık
1 çay kaşığı damla sakızı macunu veya 1 paket damla sakızlı vanilya
Üzeri için:
1 su bardağı hindistancevizi
Havucun kabuklarını temizleyip rendeleyin. Tereyağını tavada eritin. Havucu ekleyip yumuşayıncaya kadar soteleyin. şekeri ekleyip sotelemeye devam edin. Malzeme yumuşayınca ocaktan alıp soğumaya bırakın. Bisküviyi un haline getirin. Soğuyan havuçlu harca ilave edin. Ceviz ve damla sakızlı macunu ilave edip karıştırın. Tepsiye hindistan cevizinin yarısını serpin. Üzerine cezeryeyi yayın. Kalan hindistancevizini de üzerine serpin. Buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc89093
Gönderme Tarihi: 10.May.2013
1,896 defa indirildi / yazdırıldı
1 kilo havuç
2 su bardağı toz şeker
50 gr margarin
1 paket damla sakızlı vanilya
1 paket sade petit beurre bisküvi
1,5 su bardağı iri kırılmış fındık
1 bardak hindistancevizi
Havuçları rendeleyip toz şeker ve margarin ile suyunu çekinceye kadar 10-15 dakika pişirin. Ocaktan alıp şekerli vanilini ilave edin ve arada karıştırarak ılıtın.
Bisküvileri blenderda öğütün. Fındık ile birlikte karışıma ekleyip kaşık ile iyice karıştırın. 20x32 cm boyutlarındaki kalıbın tabanına 3-4 yemek kaşığı Hindistan cevizi serpin. Üzerine tatlıyı döküp kaşık ile bastırarak yayın. Kalan hindistancevizini üzerine serpin. Buzdolabında 2-3 saat bekletip dilimleyerek servis yapın.
