|
|
Damla Çikolatalı Kurabiye |
 |
Şule'nin Şarkısı
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.01.2011
Mesajlar: 24
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc59958
Gönderme Tarihi: 01.Şub.2011
7,426 defa indirildi / yazdırıldı
|
Oktay Usta
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
2 çorba kaşığı kakao
2,5 su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı damla çikolata
1 çay bardağı hindistancevizi
Karıştırma kabına yumurtayı kırıyoruz. Üzerine şekeri, sıvı yağı, kakaoyu ilave edip çırpma teliyle karıştırıyoruz. Kabartma tozunu, vanilyayı, damla çikolatayı, unu da ekleyip hamurumuzu yoğumyoruz. Kıvamı kulak memesi yumuşaklığından biraz daha yumuşak olacak. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içerisinde yuvarladıktan sonra, fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz. Yuvarladığımız kurabiyeleri yan yana dizip, 170 derecelik fırında 15-18 dk. pişiriyoruz. Fırından çıkarttıktan sonra soğuyunca, önce uçlarını benmari usulüyle hazırlanmış çikolata sosuna sonra da hindistancevizine batırıp, servis tabağına koyup servis yapıyoruz.
Fotoğraf "pasta" tarafından gönderildi. 08.06.2017
|
Damla Çikolatalı Kurabiye |
 |
vitray
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.03.2020
Mesajlar: 34
Şehir: Zonguldak |
Kısa URL: https://ml.md/lc149267
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2020
5,492 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Geniş bir kaba şeker ve yumurtayı alın ve köpürene kadar çırpın.
Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip iyice karıştırın.
Damla çikolataları ekleyin ve hamuru yoğurun.
Ardından elekten geçirilmiş un ve vanilya, kabartma tozunu da ekleyip güzelce yoğurun.
Kıvam alan kurabiye hamurunu on dakika kadar dinlendirin.
Kurabiyelere istediğiniz şekli verin ve yağlanmış tepsiye dizin. Kurabiyeler üzerine damla çikolatalardan batırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri, soğumaları için ızgara telinin üzerinde bekletin.
Kurabiyeler soğuttuktan sonra geniş bir tabağa alın ve üzerine pudra şekeri serpin.
|
Damla Çikolatalı Kurabiye |
 |
Mehmet
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.07.2007
Mesajlar: 58
Şehir: Karadeniz |
Kısa URL: https://ml.md/lc16295
Gönderme Tarihi: 12.Tem.2007
4,546 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım paket tereyağı
1,5 su bardağı pudra şekeri
Alabildiği kadar un
1 yumurta
1 çay bardağı hindistancevizi
1 çay bardağı fındık
1 çay bardağı damla pasta çikolatası
1 çay kaşığı kabartma tozu
Oda ısısında yumuşamış tereyağı, yumurta ve pudra şekeri parmak uçlarıyla birbirine yedirilir, üzerine diğer malzemeler katılır, hamur yapılır. Arzu edilen şekilde kurabiyeler hazırlanır, yağlanmış fırın tepsisine dizilir, önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dakika pişirilir.
|
Damla Çikolatalı Kurabiye |
 |
şirincik
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.06.2011
Mesajlar: 27
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc74180
Gönderme Tarihi: 28.Mar.2012
2,546 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 fincan damla çikolata
3 bardak un
1 bardak pudra şekeri
1 paket oda sıcaklığında margarin
2 fincan kuru üzüm
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 fincan kuru üzüm
Margarini derin bir kaba alın, pudra şekeri ve vanilya ile yoğurun. Azar azar unu ve kabartma tozunu ekleyip tekrar yoğurun, bir yandan da çikolata ve üzümü de katın. Malzeme birbirine karışsın. Fırın tepsisi üzerine fırın kağıdı yayın, hamurdan iri parçalar alıp elinizde yuvarlayın ve yassılaştırarak kağıt üzerine dizin. 170 derecede 20 dk pişirin, soğuk olarak servise sunun.
Fotoğraf "dolu" tarafından gönderildi. 05.09.2024
|
Damla Çikolatalı Kurabiye |
 |
saniyem
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.08.2011
Mesajlar: 32
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc66433
Gönderme Tarihi: 03.Ağu.2011
2,224 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı tozşeker
2.5 su bardağı un
3 çorba kaşığı margarin
Yarım paket kabartma tozu
2-3 çorba kaşığı damla çikolata
2-3 çorba kaşığı iri çekilmiş fındık
Bir kapta yumurta, yoğurt, tozşeker, un, margarin ve kabartma tozunu karıştırın. Hamuru iyice yoğurduktan sonra damla çikolata ve fındığı ilave edip, tekrar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, fazla şekil vermeden yuvarlayın. Hafif yağlanmış veya yağlı kağıt döşenmiş fırın tepsisine kurabiyeleri dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Fotoğraf "mülteci" tarafından gönderildi. 19.11.2015
|
Damla Çikolatalı Kurabiye |
 |
Nesli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.05.2010
Mesajlar: 139
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc70407
Gönderme Tarihi: 03.Arl.2011
2,010 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
150 gr tereyağı
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un
Damla çikolata
Önce yağı, şekeri ve yumurtayı karıştırarak köpürünceye kadar çırpın. Daha sonra üzerine unu, vanilyayı, tuzu ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin, bu sırada damla çikolataları da karışıma ilave edin ve son kez yoğurun. Hazırlamış olduğunuz hamurdan parçalar kopararak az yağlı tepsiye dizin ve 180 derece fırında üzeri pempeleşinceye kadar pişirin.
|
Damla Çikolatalı Kurabiye |
 |
mutfak kölesi
Aşçı
Kayıt: 23.01.2017
Mesajlar: 18
Şehir: Bitlis |
Kısa URL: https://ml.md/lc124830
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2017
1,954 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
125 gr margarin (Oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
225 gr esmer toz şeker
225 gr beyaz toz şeker
500 gr un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
250 gr damla çikolata
Öncelikle oda sıcaklığında yumuşamış yağlarla, şekeri iyice çırpın. Şeker iyice erimeli.Şekerden sonra yumurtayı da ekleyip karıştırın.
Damla çikolata hariç diğer tüm toz malzemeleri birbiri ile güzelce karıştırdıktan sonra yağlı karışıma ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
En son damla çikolatayı da ekleyip, yoğuralım.
Hamuru 10 dakika kadar beklettikten sonra, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim. Piştikçe yayıldıkları için aralıklı dizmek yapışmalarını önleyecektir.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar pişirdiğiniz kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra iyice soğutup, servis yapın. Bu tarifle çok sayıda kurabiye çıktığı için kurabiyeler iyice soğuduktan sonra ağzı kapalı bir kavanozda uzun süre saklayabilirsiniz.
|
Damla Çikolatalı Kurabiye |
 |
yenidoğan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.01.2014
Mesajlar: 47
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc95090
Gönderme Tarihi: 13.Oca.2014
1,900 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gr margarin
4 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 fincan damla çikolata
Damla çikolata haricinde ki bütün malzemeler karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır ve üstlerine damla çikolata konur. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üstleri hafif pembeleşene kadar pişirilir.
|
Damla Çikolatalı Kurabiye |
 |
mavi geyik
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.07.2019
Mesajlar: 55
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc144663
Gönderme Tarihi: 03.Ağu.2019
1,038 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurta sarısı
150 gram tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çorba kaşığı su
Yarım paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
50 gram damla çikolata
300 gram un
Tereyağını oda sıcaklığında iyice yumuşatın.
Yumurta sarıları ile tereyağını bir araya getirip elinizle güzelce karıştırın.
Vanilya, kabartma tozu, pudra şekeri ve suyu ilave edip karıştırmaya devam edin.
Tarçın ve cevizi de ekleyip yavaş yavaş unu eklemeye başlayın.
Elinize yapışmayacak ancak çok da sert olmayan bir hamur elde edin.
Son olarak içine damla çikolataları da ekleyip karıştırın.
Hamurdan ufak parçalar koparıp ince yuvarlaklar haline getirin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp üstleri hafifçe kızarana kadar pişirin.
|
Damla Çikolatalı Kurabiye |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc156271
Gönderme Tarihi: 24.Şub.2021
504 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet yumurta
2 su bardağı pudra şekeri
1 büyük su bardağı damla çikolata
1 paket margarin
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un
Oda sıcaklığında erimiş margarin ve şekeri bir mikser yardımı ile çırpalım.
Vanilya, kabartma tozu ve unu da yavaş yavaş ilave ederek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
Damla çikolatayı da kattıktan sonra elimizle yoğuralım, yoğurduğumuz hamuru streç film ile kaplayarak, buzdolabında 30 dakika dinlendirelim.
Dinlendirdiğimiz hamurdan bezeler kopartarak istediğimiz şekli verelim.
Önceden ısıttığımız 160 dereceli fırında 30 dakika altı kızarana kadar pişirelim.
Piştikten sonra üzerine arzu ederseniz pudra şekeri serpebilirsiniz.
|
Damla Çikolatalı Kurabiyeler |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160106
Gönderme Tarihi: 17.Eyl.2021
334 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım su bardağı damla çikolata
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı +1 çorba kaşığı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım su bardağı bal
3 su bardağı un
Derin bir kaba tereyağı, toz şeker, yumurta sarısı, kabartma tozu, bal ve unu koyun. İyice yoğurduktan sonra en son damla çikolatayı katın ve tahta bir kaşıkla karıştırın. Hamuru merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında olacak şekilde açın. Dilediğiniz kalıpla şekiller çıkartın ve kalan hamuru toplayıp, tekrar açarak şekiller çıkarın. Hamur bitene kadar bu işleme devam edin. Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
|
Damla Çikolatalı Kurabiye |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc170590
Gönderme Tarihi: 01.Mar.2023
270 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://cook.com.tr
Tam Buğday Unu 3 Su Bardağı
Toz Şeker 1 Su Bardağı
Kakao 2 Çorba Kaşığı
Yumurta 2 Adet
Kabartma Tozu 1 Paket
Damla Çikolata 3 Çorba Kaşığı
Karıştırma kabına yumurtayı kırın. Üzerine şeker, sıvıyağ ve kakaoyu ilave edip çırpma teli ile çırpın. Ardından diğer malzemeleri ilave edip iyice yoğurun. Kıvamı kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak olmalı. Un yetmezse ilave edebilirsiniz. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. COOK yağlı pişirme kağıdının üzerine sıralayıp 170 derece fırında 15-18 dk. pişirin.
|
Damla Çikolatalı Kurabiye |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160379
Gönderme Tarihi: 02.Ekm.2021
268 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gram margarin
1 su bardağı pudraşekeri
1 adet yumurta
1 adet limon
Yarım kg un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı damla çikolata
Margarini oda sıcaklığında bekletip yumuşamasını sağlayın. Margarinle pudraşekerini derin bir kaba alıp birbirleriyle özleşene kadar yoğurun. Yumurta ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip karıştın. Un ve kabartma tozunu eleyip, kaptaki karışıma damla çikolatayla birlikte ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp kalıba yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri hafifçe pembeleşene kadar pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.
Not: Kurabiyeleri, ılıkken çöp şişlerin ucuna saplayarak farklı bir sunum elde edebilirsiniz.
|
Damla Çikolatalı Kurabiye |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160501
Gönderme Tarihi: 08.Ekm.2021
253 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gram margarin
2 adet yumurta
1 çay bardağı ay çiçek yağı
1 su bardağı pudra şekeri
3 çorba kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
5,5 su bardağı un
1 su bardağı damla çikolata
2 çorba kaşığı hindistancevizi
Süslemek için:
2 paket (80'er gramlık) bitter çikolata
Margarini yumurtalarla birlikte çırpın. Üzerine sıvı yağ, pudra şekeri ve sirkeyi ekleyip tekrar karıştırın. Elenmiş un, kabartma tozu, hindistancevizi ve damla çikolatayı ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 10 dakika dinlendirin. Krema torbasının ucuna geniş dişli uç yerleştirin. Hamuru krema torbasının içine alın. Yağlanmış tepsiye aralıklarla 6-7 cm uzunluğunda çubuklar sıkın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Fırın tepsisinde soğuttuğunuz kurabiyelerin bir ucunu erimiş çikolataya batırıp yağlı kağıdın üzerinde soğumaya bırakın.
|
Damla Çikolatalı Kurabiye |
|
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc170602
Gönderme Tarihi: 02.Mar.2023
250 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://cook.com.tr
Zeytinyağı 1 Çay Bardağı
Un 500 Gram
Pudra Şekeri 1.5 Çay Bardağı
Bitter Çikolata 1 Tutam
Yumurta 1 Adet
Margarin 125 Gram
Kabartma Tozu 100 Gram
Damla çikolata hariç malzemelerin tamamını derince bir kapta yoğurun.
Hamurunuz elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar yavaş yavaş un ekleyerek hamuru hazırlayın.
COOK Kesilmiş Yağlı Pişirme Kağıdı'nı tepsinize serin.
Kesilmiş Yağlı Pişirme Kağıdı'nın üzerine fotoğraftaki gibi kurabiyelerinizi şekillendirin ve üzerine damla çikolataları batırın.
180 derecede yaklaşık 15 20 dk pişirin.
|
Damla Çikolatalı Kurabiye |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160339
Gönderme Tarihi: 29.Eyl.2021
247 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım su bardağı damla çikolata
1 su bardağı un
Yarım su bardağı pudra şekeri
Bir tutam tuz
2 çorba kaşığı kakao
100 gram oda sıcaklığında margarin
1 çorba kaşığı krema
Süslemek için:
2 paket (80'er gramlık) beyaz çikolata
Şekerleme
Un, pudra şekeri, tuz ve kakaoyu eleyip, derin bir kaba alın. Margarin ve kremayı ekleyip, yoğurun. Damla çikolatayı katıp, 2-3 dakika daha yoğurmaya devam edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzun içinde şekil verin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrol ederek (kurabiyelere bir kürdan batırın, kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir) pişirin. Üzeri için beyaz çikolatayı benmari usulü eritip, sıkma torbasına doldurun. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerlerini beyaz çikolata ve şekerleme ile süsleyin.
|
|
