Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,401 Bölümdeki 136,090 Yemek Tarifine
5,472,410,185 defa bakıldı


Cotton Cheesecake

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Cotton Cheesecake

inci tuğ
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 04.04.2017
Mesajlar: 25
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc124316
Gönderme Tarihi: 04.Apr.2017
420 defa indirildi / yazdırıldı




www.asyagurme.com

160 Gram Taze Krema Peyniri , Oda sıcaklığında
25 Gram Tereyağı, Oda sıcaklığında
120 Gram Süt, Oda sıcaklığında
40 Gram Un
30 Gram Mısır Nişastası
4 Adet Yumurta Sarısı, Oda sıcaklığında
4 Adet Yumurta Beyazı, Oda sıcaklığında
½ Çay Kaşığı Limon Suyu
80-100 Gram Toz Şeker

18 cm genişliğinde (kenar yüksekliği 10 cm) yuvarlak bir kek kalıbının dibine yağlı kağıt yerleştirin. Kenarlarını ise tereyağı ile hafifçe yağlayın. Hazırladığınız kek kalıbını bir kenarda bekletin.
Fırını alt-üst pişirme konumuna getirin ve 150 derecede önceden ısıtın. Fırının en alt rafına bir fırın tepsisi yerleştirin. İçine yarısına gelecek şekilde su doldurun ve hemen üzerine keki pişirebilmek için bir tel ızgara yerleştirin.
Bir tencerede bir miktar su kaynatın ve tencereyi ocaktan alın. Tencerenin üzerine sıcağa dayanıklı bir kase yerleştirip, oda sıcaklığındaki krema peyniri, süt ve tereyağını ilave edin. Tüm malzemeleri krema kıvamına gelinceye dek tel çırpıcı yardımıyla karıştırarak eritin. Hazırladığınız karışımı soğuması için bir kenarda bekletin.
Bir kasede un ve mısır nişastasını karıştırıp, en az 2 defa elekten geçirin. Hazırladığınız un karışımını soğuyan krema karışımına ilave edin ve yaklaşık 1-2 dakika çırparak karıştırın. Ardından oda sıcaklığındaki yumurta sarılarını da ilave edip, 1-2 dakika daha tüm malzemeleri çırpmaya devam edin. Hazırladığınız karışımı bir kenarda bekletin.
Yumurta aklarını ve 1/2 çay kaşığı kadar limon suyunu bir kaseye ilave edip, el mikseri ile çırpmaya başlayın. 1 dakika kadar çırptıktan sonra mikserin hızını arttırın ve azar azar şekeri ilave etmeye başlayın. Yumurta akları kar beyazı kıvamına gelinceye dek 2 dakika daha çırpmayı sürdürün. (El mikseri kullanıyorsanız yumurta aklarını 3 dakikadan fazla çırpmayın.)
Kar beyazı kıvamına gelen yumurta aklarını 3 seferde olmak üzere bir spatula yardımıyla hazırladığınız kek hamuru karışımına alttan üste yapacağınız dairesel hareketlerle yedirin. Tüm yumurta beyazlarını karışıma iyice yedirdikten sonra hazırladığınız cheesecake karışımını kek kalıbına dökün ve kalıbı birkaç kez mutfak tezgahına çarptırın. Ardından keki fırına verin.
Keki 150 derecelik fırında üzeri altın sarısı renk alana dek yaklaşık 45 dakika pişirdikten sonra bir kürdan batırıp, içinin pişip pişmediğini kontrol edin. Ardından fırını kapatın ve ani sıcaklık değişimlerini önlemek için fırının kapağını hafifçe aralayıp, keki yaklaşık 1 saat bu şekilde soğumaya bırakın. (Bu aşamada kekin biraz sönmesi normaldir.) Soğuyan keki fırından çıkarın ve bir tabağa aktarıp, kalıbından çıkarın. Üzerini streç film ile sarıp, servis etmeden önce buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirin.









Cotton Cheesecake Tarifleri Amerikan Yemekleri







(1 adet Cotton Cheesecake 3,173 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır