1 adet fırından ekmek hamuru
35 çorba kaşığı sıvıyağ
250 gr kaşar
Hamur iki parçaya bölünür. Merdaneyle servis tabağı kadar açılır. Yüzeyine yağ sürülür. Sigara böreği yapar gibi 8 üçgen parçaya kesilir. Üçgenlerin kenarına rende kaşar konur. Kenarlar kapatılır, rulo yapılır. Yağlı kağıtlı fırın kabına aralıklı dizilir. Üzerine yağ sürülür. 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
|
