6 yemek kaşığı yumuşatılmış margarin
1,5 bardak un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tarçın
3/4 bardak şeker
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı süt
Yarım kilo çilek, temizlenmiş, yıkanmış, ikiye bölünmüş
Fırınınızı 175 dreceye ısıtın. Un, tuz, kabartma tozu, tarçını bir kapta karıştırın.
Margarini ve şekeri ayrı bir kapta çırpın. Yumurtaları teker teker kırın ve çırpın. Sütü ilave edin. Çırpın.
Sonra içine un karışımını ekleyin ve pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırın.
Yuvarlak bir kek kalıbının içine kek hamurunuzu dökün. Kalıbı yağlamayı unutmayın.
Çilek yarımlarını kek hamurunun üzerine şekil vererek bastırın.
Yaklaşık 30 dakika kadar fırında pişirin ve sıcak servis yapın.
|
