Kısa URL: https://ml.md/lc163083
Gönderme Tarihi: 15.Şub.2022
212 defa indirildi / yazdırıldı
200 gram çilek
2 su bardağı süt
2 adet yumurta sarısı
2 paket vanilya
4 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı toz şeker
1 paket pötibör bisküvi
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı hindistancevizi
2 paket (80'er gramlık) bitter çikolata
Sütü bir tencereye alıp üzerine yumurta sarısı, vanilya, un ve toz şeker ilave edin. Sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişirin. Ateşten alıp, soğutun. Üzerine ezerek püre haline getirdiğiniz çilek, ufalanmış bisküvi, tereyağı ve hindistancevizi ilave edin. Hafifçe yoğurup yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Çilekli topları benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırın. Soğuyunca servis yapın.
1 kase çilek
1 paket petibör bisküvi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı dövülmüş fındık
Sosu için:
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
70 gr. bitter çikolata
Çilekleri eziyoruz ve suyunu iyice sıkıyoruz. Bisküvileri ufalıyoruz ve tüm malzemeyi bir kapta yoğuruyoruz. Harçtan elimizle minik toplar yapıyoruz. Sosu için; kakao, nişasta ve toz şekeri, içine yavaş yavaş su ekleyerek çırpıyoruz. Ocağın üzerine koyup yavaş yavaş süt ilave ediyoruz. Kırılmış bitter çikolatayı ekleyip erimesini sağlıyoruz. Soğuyunca topların üzerine sosu dökerek servis ediyoruz.
