1 tane kakaolu hazır kek (2 katlı olanlardan)
80 GR kare bitter/sütlü çikolata
20 gr sana kase
1 paket hazır çikolatalı mousse
1 kase İçine koymak için tercihinize bağlı olarak: Çilek, ahududu,
Öncelikle çikolatayı bir kapta tereyağını ekleyerek benmari usulü eritin. Bir fırça yardımıyla silikon kek kalıbına, çikolatayı sürün. Ardından tercihen bir krema sıkıcısı ile (eğer yoksa çay kaşığı ile), kalıpların içine biraz mousse sıkın.
İçlerine istediğiniz çeşit bir meyvenin parçalarını da ekledikten sonra, kapatmak için kek parçalarından faydalanın. Keki katmanlara ayırın ve tam muffin kalıplarının büyüklüğünde yuvarlaklar kesin. Mousseun üzerini bu yuvarlaklarla örtün. (Geriye kalan kekleri elinizle ufalayıp, sonra yapacağınız bir muhallebinin arasına serpiştirmek için saklayabilirsiniz. Mutfakta hiçbir şeyi ziyan etmeyelim Ardından kalıbı buzdolabına alıp, en az bir gece bekletin ki mousse iyice donsun.
|
