4 yufka
3 paket bitter çikolata
2 kaşık tereyağı
1 bardak süt
2 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı fındık
Pudra şekeri
Yufkalardan birini düz bir zemine serip eritilmiş tereyağı ve süt karışımı ile ıslatın. Üzerine biraz toz şeker ve çekilmiş fındık serpin, benmari usulü erittiğiniz çikolatayı gezdirin. Daha sonra yufkayı dikdörtgen şeklinde katlayın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızara kadar pişirin. Dilimleyip pudra şekeri serperek servis yapın.
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 29.01.2021
3 adet baklavalık yufka
2 yemek kaşığı tereyağı
Kahvaltılık çikolata
3 adet baklava yufkasının ortasına eritilmiş tereyağı sürüp üst üste seriyoruz. Yufkanın ortasına kahvaltılık çikolata sürüp, kenarlarını karşılıklı kare olacak şekilde kapatıyoruz. Yufkaları tavaya alıp arkalı önlü pişiriyoruz, üzerine tereyağı sürüyoruz. İsteğe bağlı olarak fıstık ya da ceviz ile süsleyip servis ediyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc170317
Gönderme Tarihi: 16.Şub.2023
237 defa indirildi / yazdırıldı
1 el açması yufka
3 çorba kaşığı sürülebilir çikolata
2 avuç fındık
1 tatlı kaşığı tereyağı
1-2 çorba kaşığı toz şeker
İsteğe göre; pudra şekeri
Sürülebilir çikolatayı bir tencerenin içinde sıcak suya koyup akışkan hale gelmesi için yumuşatın.
1 adet yufkayı tezgaha açın. Kenarlarının yuvarlak kısımlarını kesip kare hale getirin.
1 tatlı kaşığı tereyağını geniş bir tavada eritin.
Yufkanın için fırça ile erimiş tereyağından her tarafına gelecek şekilde sürün.
1-2 çorba kaşığı kadar toz şekeri yufkanın içine serpin.
Kesilmiş yufka kenarların dan iki parçayı yufkanın ortasına destek olması koyun ve onun da üzerine tereyağı ve şeker koyun.
Yumuşamış sürülebilir çikolatadan 3 çorba kaşığı kadar yufkanın kenarlarına çok gelmeyecek şekilde gezdirin.
Üzerine 2 avuç fındığı doğrayıp üzerine serpin.
Kalan yufka parçalarını en yoğun kısım olan ortaya koyun.
Yufkayı ortada buluşacak şekilde zarf gibi içe doğru yukarıdan ve aşağıdan katlayın.
Ardından sağ ve sol kenarları da aynı şekilde katlayın ve yağlamış olduğunuz tavada pişirmeye başlayın.
Her iki tarafı da pişip açık kahverengi renk alana kadar pişirin. Tavadan almadan önce üzerine biraz daha tereyağı sürebilirsiniz. Hem daha parlak olur hem de daha kolay renk alır.
Piştikten sonra üzerine ister şeker ve fındık, ister çikolata ister pudra şekeri serpip katmer katmer keyfini çıkarabilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc178695
Gönderme Tarihi: 21.Tem.2024
159 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet baklava yufkası
4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı toz şeker
Sürülebilir çikolata
Toz antepfıstığı
İlk olarak yufkalarımızın üzerine süreceğimiz tereyağını uygun bir tavaya alarak eritelim.
Ardından baklavalık yufkalarımızdan bir tanesini tezgaha serelim, üzerine fırça ile her yerine gelecek şekilde tereyağından sürelim.
Yufkamızı yağladıktan sonra üzerine toz antepfıstığı serpelim, uzun kenarına sürülebilir çikolatadan yerleştirelim.
Yufkamızı çikolatalı kenarlarından içe doğru sararak rulo yapalım Ben her yufka için 2-3 yemek kaşığı kadar çikolata kullandım, siz kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
Daha sonra bir ucundan içe doğru kıvırarak gül şeklini verelim.
Diğer yufkalarımızı da aynı şekilde hazırlayalım.
Daha şekerli bir tat için içerisine toz şekerde serpebilirsiniz.
Hazırladığımız çikolatalı katmerlerimizi bir fırın tepsisine sıralayalım.
Son olarak kalan tereyağını üzerlerine sürelim.
Katmerlerimizi önceden ısıttığımız 180°C fırında 10 dakika pişmeye bırakalım.
Dışı güzelce kızaran çikolatalı katmerlerimiz hazır. Üzerlerine toz fıstık serperek servis edebilirsiniz.
