Kısa URL: https://ml.md/lc96320
Gönderme Tarihi: 03.Mar.2014
2,178 defa indirildi / yazdırıldı
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su barağı tahin
1 su bardağı ceviz
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 limon suyu
Sosu için:
200 gram bitter çikolata
150 gram çiğ krema
3 çorba kaşığı Hindistan cevizi
Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın. Yumurtanın rengi açılıp köpürünce içine sıvı yağı, tahini, kıyılmış ceviz içini ekleyip çırpmaya devam edin. Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Boza kıvamında bir karışım olunca yağlanmış, unlanmış kek kalıbına boşaltın. Limonun suyunu da sıkıp karışımından 3 çorba kaşığı kadarıyla karıştırıp üzerine dökün ve 170 derecedeki fırında 45 dakika pişirin. Fırından çıkarttığınız kekin biraz soğuması gerekmektedir. Sonra servis tabağına alın ve üzerine sıcak çiğ kremanın içinde erittiğiniz çikolatalıyı döküp, Hindistan cevizi serip ikram edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc97615
Gönderme Tarihi: 24.Nis.2014
1,667 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
125 gram tereyağı
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 adet havuç
1.5 su bardağı kıyılmış ceviz
Sosu için:
1 su bardağı parça çikolata
1 çay bardağı çiğ krema
3 çorba kaşığı Hindistan cevizi
Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde krema kıvamına gelinceye kadar iyice çırpın. Oda sıcaklığındaki tereyağını da içine ekleyip karıştırmaya devam edin. Süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip karıştırmaya devam edin. Rendelenmiş çikolata ve kıyılmış cevizi katılıp bu boza kıvamındaki karışımı yağlanmış kek kalıbının içine dökün. Tepsiyi 160 derecede 40 dakika pişirin. Fırından çıkınca üzerine çiğ krema ve çikolatayı 3 dakika kadar pişirip üzerine dökün ve soğumaya bırakın. Üzerine Hindistan cevizi serpip süsleyin.
