|
|
Çiğ Enginar Salatası |
 |
pan kek
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.01.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc139898
Gönderme Tarihi: 19.Oca.2019
901 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.ruhundoysun.com
1 yemek kaşığı Hardal
2 yemek kaşığı Elma Sirkesi
4 tatlı kaşığı Zeytinyağı
3 adet Enginar
1 adet Rezene
Dereotu Çiçekleri
Tuz ve Karabiber
Hardal ve sirkeyi küçük bir karıştırma kabında çırp. Zeytinyağını yavaşça bu karışıma yedir, tuz ve biberle tatlandırıp bir kenara al.
Enginarları ve rezeneyi mandolin ile dilimle. Geniş bir kaba alıp karıştır.
Dereotu çiçeklerini ekle.
Hazırladığın sosla karıştır.
Tuz ve biberle tatlandır.
|
Çiğ Enginar Salatası |
 |
mevsim
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.03.2020
Mesajlar: 46
Şehir: Kilis |
Kısa URL: https://ml.md/lc149097
Gönderme Tarihi: 10.Mar.2020
931 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet enginar
1 demet maydanoz
4 dal taze soğan
2 adet portakalın suyu
1 adet limonun suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Portakalların ve limonun suyunu sıkın.
Enginarları ince ince doğrayıp portakal ve limon suyu karışımının içine alın ve burada bir süre bekletin.
Bu esnada taze soğan ve maydanozu ince ince doğrayın.
Yeşillikleri de enginarlara ilave edin.
Zeytinyağı ve tuzu da ekledikten sonra salatanızı 2 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
Ardından dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
|
|
