Kısa URL: https://ml.md/lc110616
Gönderme Tarihi: 13.Ağu.2015
1,292 defa indirildi / yazdırıldı
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta
3,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı erimiş tereyağı
2 su bardağı ceviz
Üzeri için:
4 çorba kaşığı kayısı reçeli
Derin bir kabın içinde sütü ve şekeri karıştırın. Üzerine mayayı ve yumurtayı ekleyip yumuşak bir hamur oluncaya dek un ve az su ilave ederek hamuru hazırlayın. Hamuru mayalanması için bir kenarda üzeri kapalı olarak bekletin. Bu arada kıyılmış cevizleri ve zeytinyağını bir kabın içinde ezin. Hamuru unlanmış bir zeminde açıp üzerine tereyağı sürün, cevizli karışımı her tarafına yayın. Rulo şeklinde sarıp dilimler kesip tepsiye dizin. Üzerine tereyağı sürün ve 200 derecedeki fırında 40 dakika pişmeye bırakın. Fırından çıkınca üzerine hemen reçel süzüp 5 dakika bekletin.
Kısa URL: https://ml.md/lc105112
Gönderme Tarihi: 11.Şub.2015
1,561 defa indirildi / yazdırıldı
Hamuru için:
3 su bardağı un
2 adet yumurta
10 gram yaş maya
1 çay kaşığı tuz
4 çorba kaşığı şeker
Yarım çay bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
İçi için:
1 çay bardağı kayısı reçeli
1,5 su bardağı cevizi
Hamuru için gereken malzemeleri güzelce yoğurup 20 dakika kadar mayalandırıp hazırlayın. Daha sonra unlanmış bir zeminde açın üzerine kayısı reçeli ve bol miktarda ceviz serperek 2 parmak eninde kesin. Her bir şeridi kendi içinde rulo yapın ve tepsiye dizin. 190 derecede önceden ısınmış fırında pişirin. Çıkınca yine üzerine reçel sürebilirsiniz.
