Kısa URL: https://ml.md/lc65137
Gönderme Tarihi: 29.Haz.2011
2,427 defa indirildi / yazdırıldı
1/2 kilo patates
2 çorba kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı süt
1 kahve fincanı iri kıyılmış ceviz
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı köri
Tuz
Patatesleri haşlayın, oda sıcaklığında tereyağı ve süt ilave ederek püre haline getirin. Üzerine ceviz, un, yumurta, köri ve tuzu ilave edin. Tahta kaşıkla karıştırın ve 10 dakika buzdolabında bekletin. Patatesli hamurdan parçalar kopartıp köfte şekli verin ve kızdırılmış sıvıyağda kızartın.
Kısa URL: https://ml.md/lc36416
Gönderme Tarihi: 14.May.2009
2,251 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım kg patatesi haşlayın. Kabuklarını soyun. Ezerek püre haline getirin. Tuz ve karabiber ilave edin. 1 çay bardağı sıvı yağı ekleyin. Birkaç dakika yoğurun. Elinizle küçük bezeler koparıp köfte şekli verin. Başka bir kabın içinde yarım su bardağı dövülmüş ceviz ve 1 tatlı kaşığı kırmızıbiberi karıştırın. Köfteleri bu karışıma bulayıp servis yapın.
