|
|
Cevizli Ezme |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc153570
Gönderme Tarihi: 17.Ekm.2020
410 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
2 dilim bayat ekmek içi
1/2 su bardağı ceviz içi
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı sirke
1/2 su bardağı zeytinyağı
Tuz
Ceviz içini havanda eziyoruz. Bayat ekmek içini ıslatıp elimizle suyunu sıkıyoruz. Sarımsakları soyup eziyoruz. Ceviz içi, ekmek içi ve ezilmiş sarımsağı bir kaseye alıp iyice karıştırıyoruz. Sirke ve zeytinyağını karıştırarak azar azar ilave ediyoruz. Tuz ekliyoruz. Süsleyip servis ediyoruz.
|
Cevizli Ezme |
 |
veda
Aşçı
Kayıt: 01.03.2011
Mesajlar: 12
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc72290
Gönderme Tarihi: 04.Şub.2012
2,413 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 bardak ceviz içi
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
1 limonun suyu
1 tatlı kaşığından az kimyon
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (dövülmüş)
Ceviz içini pul kırmızı biberle birlikte havanda dövün. Dövülmüş ceviz içini çukur bir kaba aktarın. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak limon suyu, kimyon ve zeytinyağını ceviz içine yedirin.İki diş de ezilmiş sarımsak ilave edin
|
Cevizli Ezme |
 |
İbrahim Hakkı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.08.2011
Mesajlar: 185
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc67585
Gönderme Tarihi: 05.Eyl.2011
2,262 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı dövülmüş ceviz
2 çorba kaşığı salça
5 diş sarımsak
4 adet etimek
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kırmızı biber
Kimyon
Tuz
Etimekleri robotta ufalayın ve yarım çay bardağı su koyup yumuşatın. Üzerine ezilmiş sarımsak, salça, zeytinyağı, dövülmüş cevizi ve baharatları da ekleyip karıştırın.
|
Cevizli Ezme |
 |
sadıka
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.04.2011
Mesajlar: 38
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc64508
Gönderme Tarihi: 17.Haz.2011
4,079 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
8 çorba kaşığı galeta unu
2 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı domates salçası
1 çay bardağı ceviz içi
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı lor peyniri
4 diş sarımsak
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı kimyon, kekik, tuz
Yoğurma kabına lor peynirini ve salçaları koyup karıştırın. İçine kıyılmış ceviz, ezilmiş sarımsak, galeta unu ve baharatları koyun. Karıştırıp zeytinyağı ve suyu ekleyin. Servis kabına alıp üzerine iri doğranmış cevizlerle kaplayıp servise sunun.
|
|
