|
|
Çekirdekli Muffin |
 |
lezzetdünyası
Aşçıbaşı
Kayıt: 10.01.2014
Mesajlar: 27
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc95033
Gönderme Tarihi: 11.Oca.2014
1,818 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 palet kabartma tozu
200 gram beyaz peynir
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 demet dereotu
5 dal nane
5 dal maydanoz
1 adet kırmızı biber
1 su bardağı mısır unu
2 su bardağı un
Ayıklanmış çekirdek
Çörekotu
Yumurtaları, süt yağ ve yoğurtla çırpın. Rendelenmiş peynirleri, kıyılmış yeşillikleri de içine ilave edip karıştırın. Unları kabartma tozunu da ekleyerek bu karışımı fırına dayanıklı kalıplara dökün. Üzerine çekirdekleri, çörekotunu serpip 180 derecedeki fırında 20 dakika pişirin. Sabah kahvaltılarında çayın yanında çok lezzetli, ekmek gibi ikram edebilirsiniz.
|
Çekirdekli Tuzlu Muffin |
 |
yürekli
Aşçıbaşı
Kayıt: 07.08.2014
Mesajlar: 24
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc100592
Gönderme Tarihi: 08.Ağu.2014
2,601 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı yulaf ezmesi
1 çay bardağı beyaz peynir
1 demet dereotu
1 çay bardağı ceviz
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı doğranmış zeytin
3-4 çay bardağı un
2 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
Ayıklanmış ay çekirdeği, kabak çekirdeği, susam ve keten tohumu
Derin bir kabın içine yumurtayı yulaf ezmesiyle beraber çırpın. Üzerine kıyılmış cevizi ve diğer tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Bu karışımı küçük kek kalıplarına boşaltın. Her bir muffinin üzerine çekirdek, susam, keten tohumu serpin. 180 derecedeki fırında 20 dakika kadar pişirin. İsterseniz fırından çıkınca üzerine zeytinyağı gezdirip sıcak olarak ikram edin.
|
Çekirdekli Muffin |
 |
tuzruhu
Aşçıbaşı
Kayıt: 31.05.2017
Mesajlar: 21
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc125748
Gönderme Tarihi: 01.Haz.2017
963 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 tane yumurta
1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşıgı margarin
100gr beyaz peynir
2 su bardağı un
Tuz
Yumurtayı çırpıyoruz. Yoğurt ve yağı da ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. Tuz, un ve kabartma tozunu da ilave ederek karıştırıyoruz. Un az ya da fazla gelebilir dikkatli kullanın. Kek hamurundan biraz daha kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. Ufalanmış peyniri katıp muffin kalıplarına bir parmak boşluk kalacak şekilde dolduruyoruz. Üzerine çekirdek içi serpiyoruz (marketlerde hazır paketlerde olanlardan). Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Dilerseniz üzerine susam da serpebilirsiniz ya da sade yapabilirsiniz.
|
|
