|
|
Cacık |
 |
mevlüde
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.08.2005
Mesajlar: 64
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc4507
Gönderme Tarihi: 04.Haz.2006
3,638 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr. yoğurt
2 orta boy salatalik
1 tatli kasigi tuz
2-3 sap dereotu
1 tatli kasigi kuru nane
1 dis dövülmüs sarımsak (istege bagli)
2 yemek kasigi zeytinyağı (isteye bagli)
Salataliklarin kabuklarini soyun ve küçüçük parçalara dograyin. Üzerlerine tuz serpip birakin. Yogurdu bir kaseye koyun. Sürekli çirparak azar azar bir bardak soguk su katin. Salatalik parçalarini ve dövülmüs sarimsagi katin. Üzerine kiyilmis dereotu ve kuru nane serpin, zeytinyağıni gezdirin.
Soguk servis yapin.
ML® Cacık için tıklayın
|
CACIK |
 |
Vahşi Batı
Aşçıbaşı
Kayıt: 26.07.2007
Mesajlar: 20
Şehir: Karaburun İZMİR |
Kısa URL: https://ml.md/lc16686
Gönderme Tarihi: 26.Tem.2007
3,211 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Su bardağı taze yoğurt
1 Bardak su
3 Salatalık
4 diş sarımsak
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Yoğurdu çırpıp üzerine bir bardak su döküp iyice karıştırın, üzerine salatalık rendeleyin, zeytinyağı ve tuzu da koyup karıştırınız kaselere boşaltıp servis yapınız.
ML® Maydanoz Cacığı (görsel)
Fotoğraf "sevdiye" tarafından gönderildi. 30.07.2019
|
CACIK |
 |
im
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc80504
Gönderme Tarihi: 10.Eyl.2012
1,946 defa indirildi / yazdırıldı
|
Necip Usta
750 gram yoğurt
1/2 bağ dereotu
2 adet orta boy hıyar
Arzuya göre, 1 diş dövülmüş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1/2 kahve fincanı zeytinyağı
1) Yoğurdu kaymaksız olarak çukur bir kaba koyup, yumurta çırpma te-liyle biraz karıştırıp eziniz.
2) Hıyarları soyup kalın rendeden yoğurdun içine rendeleyiniz veya ince doğrayınız.
3) Zeytinyağın yarısını ve tuzunu ilâve edip iyice karıştırınız.
4) Kâselere boşaltıp, üzerlerine 3 yaprak dereotu koyup kalan yağı hat çizer gibi gezdirip servis yapınız.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 12.03.2024
|
Cacık |
 |
Fatoş Çelik
Aşçı
Kayıt: 06.09.2014
Mesajlar: 15
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc106924
Gönderme Tarihi: 19.Nis.2015
2,275 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 salatalık
Yarım kilo yoğurt
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 diş sarımsak
Yoğurda biraz su katılarak iyice çırpılır.
Salatalıklar küçük küçük doğranır.
Sarımsak dövülür, yoğurda sarımsak ve salatalık katılarak karıştırılır.
Kaselere dökülür, üzerine kuru nane serpilerek servis yapılır.
|
Cacık |
 |
anket
Aşçıbaşı
Kayıt: 13.06.2016
Mesajlar: 22
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc117552
Gönderme Tarihi: 14.Haz.2016
1,151 defa indirildi / yazdırıldı
|
Songül Kaya
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı soğuk su
4 adet büyükçe salatalık
2 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Salatalıkların kabukları soyulur, bir kap içine rendelenir. Yoğurt ve soğuk su bir tel karıştırıcı ile çırpılır. Yoğurda dövülmüş sarımsak ve salatalıklar eklenerek karıştırılır. Tuz ve nane ilave edilir, servis kaselerine alınır. Üzerine zeytinyağı ve kuru nane eklenir.
|
Cacık |
 |
maddi
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.06.2016
Mesajlar: 22
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc117894
Gönderme Tarihi: 28.Haz.2016
1,155 defa indirildi / yazdırıldı
|
Armağan Arık
2 adet salatalık
2 diş sarmısak
Tuz
Semizotu
Salatalıkları iyice yıkayalım. Her tarafı soyularak küp küp doğranır. 2 diş sarımsak bir miktar da tuz ilave edilerek havanda dövülür. Salatalıklar sarımsak ve yoğurt geniş bir kaba katılır. Soğuk su yavaş yavaş kaba koyularak cacık kıvamına gelene kadar sulandırılır. İsteğe göre üzerine nane serpebilirsiniz. İsterseniz üzerine de semiz otu ilave edebilirsiniz.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 11.07.2023
|
Cacık |
 |
nazmiye
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.09.2020
Mesajlar: 29
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc153324
Gönderme Tarihi: 28.Eyl.2020
281 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://acunn.com
3 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı soğuk su
4 adet orta boy salatalık
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1/4 demet dereotu
Servisi için:
2 yemek kaşığı zeytinyağı (arzuya göre)
1 tatlı kaşığı sirke (arzuya göre)
1 tatlı kaşığı kuru nane (arzuya göre)
Bol suda yıkayıp kuruladığınız salatalıkların uç kısımlarını kestikten sonra kabuklarını alacalı şekilde soyun.
Salatalıkları küçük küpler halinde kesin, arzuya göre rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.
Küçük parçalar halinde kestiğiniz sarımsakları tuz ilavesiyle havanda ezin. Dereotunu incecik kıyın.
Salatalık küpleri, ezilmiş sarımsak ve incecik kıyılmış dereotunu yoğurda katın. Azar azar eklediğiniz soğuk suyla karıştırdığınız cacığın kıvamını ayarlayın.
Servisi öncesinde zeytinyağı, sirke ve kuru nane ilave ettiğiniz cacığı servis kaselerine paylaştırın.
Not: Kıvamını ekleyeceğiniz soğuk suyla damak tadınıza göre kıvamını ayarlayabileceğiniz cacık, çok sulu olmamalıdır. Cacığı sulandırmaması için salatalıkların kabuklarını bütünüyle soymayın. Bol suda yıkayıp kuruladıktan sonra kabuklarını alacalı olarak soyduğunuz salatalıkları cacık yapımında kullanabilirsiniz.
|
Cacık |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc166241
Gönderme Tarihi: 23.Tem.2022
301 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram yoğurt
2 adet salatalık
1 çay bardağı su
Yarım diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sirke
İsteğe göre nane veya dereotu
Tuz
Önce salataları soyarak başlayın. Ardından küp küp doğrayın.
Yoğurda su ekleyerek çırpın. İçine sarımsağı rendeleyin. Salatalıkları ve ince kıyılmış dereotunu ekleyin. Sirke, zeytinyağı ve tuz ekleyip kâselere paylaştırın. Soğutarak servis yapın. Üzerini naneyle süsleyebilirsiniz.
|
Cacık |
|
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc172255
Gönderme Tarihi: 25.May.2023
207 defa indirildi / yazdırıldı
|
Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı
3 adet orta boy salatalık
750 g yoğurt
2 tatlı kaşığı tuz
250 ml su
3 diş sarımsak, ezilmiş
3-4 dal dereotu, ince kıyılmış
3-4 dal taze nane, ince doğranmış
30 ml sızma zeytinyağı
Salatalığı bol suda yıkayın. Kabuğunu soyup iri iri rendeleyin.
Yoğurdu çırpın, tuz, su, sarımsak ve salatalığı ekleyin ve iyice karıştırın.
Cacığı porsiyonluk kâselere boşaltın, üzerine dereotu serpin ve zeytinyağı gezdirin.
|
Cacık |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc177269
Gönderme Tarihi: 11.Nis.2024
128 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
2-3 adet salatalık
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak
Taze nane veya dereotu
Yoğurt ve suyu bir kasede çırpma teliyle pürüzsüz olana kadar çırpın. İçine tuz ve ezilmiş sarımsak ekleyin. Rendelenmiş veya küçük küçük doğranmış salatalığı ilave edin ve karıştırın. İçine taze nane veya dereotu doğrayabilirsiniz. Aroma verir. Buzdolabında yarım saat bekletip servis kaselerine koyun. Üstüne sızma zeytinyağı döküp kuru nane serpip servis edebilirsiniz.
|
|
