|
|
|
Brownie |
 |
lezzet kervanı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.01.2011
Mesajlar: 46
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc82431
Gönderme Tarihi: 23.Ekm.2012
1,722 defa indirildi / yazdırıldı
|
Selin Kutucular
4 Adet Yumurta
1 Kahve Fincanı Ayçiçek Yağı
1.5 Kase Süt
1 Paket Vanilya
100 Gr. Kakao
250 Gr. Tereyağı
3 Kase Un
1 Paket Kabartma Tozu
1/2 Çay Kaşığı Karbonat
1 Kase İri Kıyılmış Ceviz
3 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
100 Gr. Tereyağı
1 Adet Yumurta
1 Kase Süt
Önce sosu hazırlayalım. Bunun için; kısık ateşte tereyağını eritelim, pudra şekeri ve kakaoyu katalım ve ateşi kapatalım. Mikserin en hızlı devri ile çırparak bütün yumurtayı ekleyelim. Soğuk sütü azar azar ilave edelim. Keki hazırlamak için; yumurtaları çırpalım. Pudra şekerini ilave edelim, çırpma işlemine devam edelim ve ayçiçek yağını, sütü, kakaoyu, vanilyayı ve oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyelim. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu (3 damla limon suyu ile kabartılmış) ve karbonatı karıştıralım ve mikserin hızını azaltarak unlu karışımı kakaolu karışıma ekleyelim. En son cevizi ekleyelim. Dikdörtgen büyük boy borcamı yağlayalım, malzemeyi dökelim. 175 derecede ısıtılmış fırında pişirelim. Fırından çıkınca kare kare keselim ve üstünün sosunu üzerine dökelim.
|
Browni |
 |
semiramiss
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.04.2013
Mesajlar: 47
Şehir: Afyonkarahisar |
Kısa URL: https://ml.md/lc89936
Gönderme Tarihi: 19.Haz.2013
1,991 defa indirildi / yazdırıldı
|
Gamze Bursa
2 Çorba Kaşığı Margarin
2 Paket Bitter Çikolata
2 Paket Yumurta (çırpılmış)
150 g Toz Şeker
85 g Un
1/2 Su Bardağı Ceviz ve Fındık Karışımı
Fırını 180 derecede ısıtalım. Cam bir kaseye çikolataları küçük küpler şeklinde kıralım, tereyağını ve margarini ekleyelim. Başka bir tavaya su koyalım ve cam kaseyi içine oturtarak benmari usulü sürekli karıştırarak orta ateşte eritelim. Sırasıyla çırpılmış yumurtaları, 1 bardaktan 1 parmak eksik şekeri (150 gram kadar) ve 1 bardaktan 2 parmak eksik unu (85 gram kadar) ekleyelim. Mikserle karıştıralım (fazla çırpmadan.) Bıçakla küçük doğradığımız cevizi ve fındığı ilave edelim, hafifçe karıştıralım. 21 cm capında yuvarlak veya 21x21 cm ölçülerinde kare kek kalıbına dökelim ve 20 dakika pişirelim.
|
|
Brownie Tarifleri Fairy Yemek Tarifleri
|
|
