|
|
Brokoli Panesi |
 |
Nimet Hanım
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.10.2006
Mesajlar: 149
|
Kısa URL: https://ml.md/lc7891
Gönderme Tarihi: 16.Ekm.2006
2,526 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
250 gram brokoli
kızartmak için: 1 su bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta
1 su bardağı un
1 çay bardağı maden suyu
1 yemek kaşığı limon suyu.
Hazırlanışı:
Uygun bir tencereye brokolileri atıp üzerini aşacak kadar sıcak su ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyelim. Brokoliler yumuşayana kadar haşlayalım. Haşladıktan sonra süzgece alıp suyunu süzelim. Derin bir kaba yumurtaları, maden suyunu, limon suyunu ve tuzu alıp çırpma teliyle karıştıralım. Suyu iyice süzülen brokolileri bulamaca batırıp çıkararak kızdırılmış sıvıyağda arkalı önlü hafifçe kızartalım. Kızaran brokolileri kepçeyle yağdan alıp kâğıt üzerine çıkaralım. Soğuk olarak servise sunalım.
|
Brokoli Panesi |
 |
candan
Aşçıbaşı
Kayıt: 04.12.2008
Mesajlar: 22
Şehir: İzmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc30859
Gönderme Tarihi: 04.Arl.2008
2,518 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kg haşlanmış brokoli
1 adet yumurta
1 şişe maden suyu
1 su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı
Brokoli küçük parçalara bölünür. Sıvı karışım iyice çırpılır. Brokoli parçaları batırılır. Kızgın yağda kızartılır. Kağıt havluya çıkarılır.
|
Brokoli Pane |
 |
sinir küpü
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.02.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Kırklareli |
Kısa URL: https://ml.md/lc132237
Gönderme Tarihi: 28.Şub.2018
1,173 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://kalbinidinlesen.com
Mutfak robotunda un haline getirilmiş brokoli - 300 gr
1 rendelenmiş orta boy soğan 150 gr
2 yumurta 150 gr
5 yemek kaşığı yulaf kepeği -100 gr
1 çay kaşığı dolusu fesleğen - 2 gr
2 silme çay kaşığı kimyon - 2 gr
2 silme çay kaşığı pul biber - 2 gr
2 silme çay kaşığı karabiber - 2 gr
1 silme çay kaşığı tuz -1 gr
Panesi için:
2 yemek kaşığı yulaf kepeği - 30 gr
2 silme çay kaşığı sarımsak tozu - 2 gr
Tüm malzemeler mutfak robotunda karıştırılır. Ele zeytinyağı sürerek istenilen şekil verilir. Ve pane malzemesine bulanarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirilir.
|
|
