|
|
Börülceli Barbunya Çorbası |
 |
Berna Özsoy
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.01.2011
Mesajlar: 22
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc74224
Gönderme Tarihi: 30.Mar.2012
2,368 defa indirildi / yazdırıldı
|
Börülce
Barbunya
Reyhan
Kıyma
Taze fasulye
Mercimek
Yağ
Salça
Tuz
Salça yağda ezilir. Fasulye küçük küçük doğranır. Diğer malzemeler su konularak iyice pişirilir. Üzerine reyhan ufalanır sıcak servis yapılır.
|
Börülceli Barbunya Çorbası |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc112810
Gönderme Tarihi: 18.Kas.2015
1,708 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı börülce
1 su bardağı taze barbunya
1 su bardağı taze fasulye (zar gibi doğranmış)
1/2 su bardağı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı reyhan ve tuz
Börülce ve yeşil mercimek daha önceden biraz haşlanır. Aynı bir kapta yağ eritilir. Salçası ilave edilir.
Diğer kaptaki yarı haşlanmış mercimek ve börülce, fasulyesi ile birlikte tencereye alınır. Hepsi birlikte iyice pişirilir. Reyhan ilavesi ile servis yapılır.
|
|
