|
|
Bisküvili Kabak Tatlısı |
 |
cızbız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.09.2013
Mesajlar: 70
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc93140
Gönderme Tarihi: 20.Ekm.2013
3,198 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg balkabağı
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı su
1 paket petibör bisküvi
yarım su bardağı ceviz içi
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
1 tatlı kaşığı margarin
Kabakları tencereye yerleştirin. Üzerine şekerini ve suyunu ekleyip kısık ateşte kabaklar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen kabakları hemen ayrı bir kaba alıp püre haline getirin ve soğuması için bekletin. Süt ve krem şantiyi iyice çırparak buzdolabında dinlendirin. Kare bir tepsiye ilk önce tencerede kalan şerbete buladığınız bisküvileri bir sıra dizin. Üzerine ikiye böldüğünüz kabak püresinden sürünüz. Onun üzerine de yine ikiye böldüğünüz krem şantiden sürün. Bunların üzerine tekrar şerbete buladığınız büskiviyi dizip, kabak ve kreşantiyi sırasıyla sürdükten sonra üzerini ceviz ile süsleyin. 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis yapın.
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 23.02.2021
|
Bisküvili Kabak Tatlısı |
 |
memiş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.07.2015
Mesajlar: 37
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc109911
Gönderme Tarihi: 24.Tem.2015
1,815 defa indirildi / yazdırıldı
|
Fevziye Sürmeli
1 adet bal kabağı
1 paket petibör bisküvi
Yarım kilo şeker
4 yumurta
2 vanilya
1 kabartma tozu
3 çorba kaşığı pirinç unu
2 tatlı kaşığı tarçın
Kaymak
Dondurma
Çikolata sos
Kabakları haşlayın. Tüm malzemeleri blendırdan geçirin. Fırın tepsisine bisküvileri dizin. Malzemeyi bisküvilerin üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 1 saat pişirin. Arzuya göre çikolata sos, kaymak ya da dondurma ile servis edin.
|
Bisküvili Balkabağı |
 |
feyza 15
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.09.2014
Mesajlar: 37
Şehir: Burdur |
Kısa URL: https://ml.md/lc140626
Gönderme Tarihi: 18.Şub.2019
713 defa indirildi / yazdırıldı
|
400 gram ayıklanmış balkabağı
1 su bardağı + 1 çorba kaşığı tozşeker
Yarım paket pötibör bisküvi
1 çorba kaşığı dolusu toz antepfıstığı
Ayıklanmış ve doğranmış balkabağını bir tencereye dizin. Üzerine tozşekeri serpin ve tencerenin kapağını kapatıp, 4-5 saat bekletin. Daha sonra tencereye alıp, kendi suyu ile pişirin. Pişen balkabağını çatalla ezin ve orta büyüklükte bir cam kabın içine yarısını yerleştirin. Pötibör bisküviyi ufalayın. Balkabağının üzerine bisküvi ve toz antepfıstığını serpin. Kalan balkabağını bisküvinin üzerine yayın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
|
Bisküvili Kabak Tatlısı |
 |
çanak çömlek
Yeni Üye
Kayıt: 10.08.2020
Mesajlar: 3
Şehir: Kocaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc152531
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2020
392 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 kilogram balkabağı
1 su bardağı su
2 paket pötibör bisküvi
Yarım su bardağı toz şeker
Muhallebisi için:
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1,5 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
Kabakları soyup dilimleyerek tencereye alın.
Üzerine şekeri ekleyip suyunu salmasını bekleyin.
Sulanan kabakları kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
Ezerek püre haline getirdiğiniz kabakları kenara alın.
Bisküvileri mutfak robotundan geçirip kabaklara ilave edin.
Hepsini harmanlayıp fırın kabının ya da kaselerin tabanına yayın.
Diğer yanda muhallebi için tüm malzemeleri karıştırıp tencereye alın.
Koyulaşana kadar pişirdiğiniz muhallebiyi ocaktan alıp kabakların üzerine dökün.
Önce oda sıcaklığında sonra buzdolabında soğuttuğunuz tatlıyı üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.
|
Bisküvili Kabak Tatlısı |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3329
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc182342
Gönderme Tarihi: 29.Mar.2025
50 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg balkabağı
1 su bardağı toz şeker
1 paket petibör bisküvi
1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1 paket krem şanti (üzeri için)
1 çay bardağı süt (krem şanti için)
Kabakları soyup doğrayın ve geniş bir tencereye alın.
Üzerine toz şekeri ekleyip 1-2 saat kadar bekletin ki kabaklar suyunu salsın.
Ardından kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
Suyunu tamamen çekmeden ocaktan alın.
Kabakları blender veya çatalla ezerek püre haline getirin.
Püre haline gelen kabakların içine vanilya, tarçın ve dövülmüş ceviz/fındığı ekleyin.
Bisküvileri elinizle ufalayarak karışıma ilave edin ve iyice karıştırın.
Karışımı borcama veya küçük kaselere dökün ve üzerini düzleyin.
Tatlının daha kıvamlı olması için buzdolabında 2-3 saat bekletin.
Krem şantiyi süt ile çırparak kıvam almasını sağlayın.
Soğuyan tatlının üzerine krem şantiyi sürün.
Üzerini ceviz, fındık veya hindistancevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
|
|
