|
|
Bisküvili Dondurma |
 |
gümüş çatal
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.06.2007
Mesajlar: 30
Şehir: Bolu |
Kısa URL: https://ml.md/lc15673
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2007
2,801 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket toz krem şanti
10 adet kakaolu pötibör bisküvi
1 avuç fındık
1 tatlı kaşığı margarin
1 su bardağı süt
Toz krem şanti ve soğuk süt iyice çırpılır, üzerine yumuşak margarin, ufalanmış kakaolu bisküvi, dişe gelecek irilikte dövülmüş fındık eklenir, karıştırılır, uygun büyüklükte kapaklı bir kaba doldurulur. Buzlukta donana kadar bekletilir.
|
Bisküvili Dondurma |
 |
müveddet
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.12.2007
Mesajlar: 57
Şehir: İzmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc20005
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2007
2,547 defa indirildi / yazdırıldı
|
Çilekli dondurma
Kremalı dondurma
6-7 adet savoyer büsküvi
antepfıstıklı dondurma için:
3 bardak süt
1 bardak toz şeker
1 çay bardağı badem
2 fincan krem şanti
3 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı bal
100 gr. antepfıstığı
Çilekli ve kremalı dondurmaları hazır alın.
Fıstıklı dondurma için, fıstıkları ve bademleri sıcak suda 3 dakika kadar bekletin, sonra ayıklayarak temizleyin. Sonra fırında kavurun, ezerek toz haline getirin.
Sütü krem şantiyle birlikte ısıtın.
Yumurta sarılarını şekerle çırpın, iyice karıştığı zaman balı ve azar azar sütü ekleyerek birkaç dakika ateşte tutun.
Kaynamadan ateşten indirip soğumaya bırakın.
Kuruyemişlerle karıştırarak dondurma kalıbına yerleştirip buzluğa koyun.
Servis yapmadan önce; derince alüminyum dikdörtgen bir dondurma kalıbına, önce bir kat çilekli dondurma ve sonra bir kat fıstıklı dondurma döşeyin üzerine kremalı dondurmanın yarısını, sonra savoyer bisküvilerini ve boşluk kalmamasına dikkat ederek, kalan kremalı dondurmayı döşeyin.
Üzerini yağlı kağıtla kapatın ve 3 saat buzlukta bekletin.
Servis yapacağınız zaman iyice soğutulmuş dikdörtgen servis tabağına kalıbı ters çevirerek yerleştirin, isterseniz krem şanti ve fıstık içiyle süsleyin.
|
Bisküvi Arası Dondurma |
 |
yeni hesap
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.02.2019
Mesajlar: 25
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc140872
Gönderme Tarihi: 28.Şub.2019
740 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.hurriyet.com.tr
1 paket kakaolu bisküvi
1 paket kremşanti
1 çay bardağı soğuk süt
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı labne peyniri
Bisküvi hariç tüm malzemeyi mikserde çırpın. Karışımı buzdolabına kaldırın. Koyulaşıp dondurma kıvamını alınca dolaptan çıkarın. Bir bisküvinin arasına dondurmadan sürün, diğer bisküviyle üzerini kapatın. Yanlardan taşan kısımları çay kaşığının ucuyla düzeltin. Dondurma bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Dondurucuda 1-2 saat sertleşmelerini bekledikten sonra servis yapın.
|
Bisküvili Dondurma |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc167218
Gönderme Tarihi: 10.Eyl.2022
321 defa indirildi / yazdırıldı
|
1. 5 paket bisküvi
1 paket sıvı krema (200 ml kutu)
1 çay kaşığı limon suyu
100 gr labne peyniri
1 çay bardağı pudra şekeri
Büyük bir kaba krema ve pudra şekerini ekleyip çırpma teliyle iyice çırpın.
Kıvamı koyulaşınca, suyunu süzdüğünüz labne peynirini ve diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin.
Hazırladığınız kremayı buzdolabı poşetine koyup kenarını kesin.
Bisküvileri yan yana dizip kremadan bisküvilerden birine sıkıp birini boş bırakın.
Boş bıraktığınız bisküviyi dolu olanın üstüne kapatıp içi taşmayacak şekilde hafifçe bastırıp kapatın.
Tüm hepsini bitirdikten sonra bir kaba alıp dondurucuya koyun.
İyice donana kadar en az 3 saat bekletelim.
|
|
