|
|
Biftek Marinesi |
 |
dilber
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.05.2008
Mesajlar: 86
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc74905
Gönderme Tarihi: 19.Nis.2012
2,718 defa indirildi / yazdırıldı
|
Biftek, pirzola gibi etlere farklı bir tat katmak için pişirmeden önce 1 kahve fincanı süt, 1 kahve fincanı soğan suyu ve 1 kahve fincanı zeytinyağı karışımında marine edin. Üzerini aliminyum ile kapatıp 3-4 saat buzdolabında bekletin.
Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 20.01.2022
|
Biftek Terbiye Sosu |
 |
sarı fadime
Aşçıbaşı
Kayıt: 29.05.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc143112
Gönderme Tarihi: 30.May.2019
758 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yemek kaşığı ketçap
3 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Derin ve yayvan bir karıştırma kabına tüm sos malzemelerini koyup çatalla iyice çırpın.
|
Biftek İçin Terbiye Sosu |
 |
varlı
Aşçıbaşı
Kayıt: 31.05.2019
Mesajlar: 27
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc143158
Gönderme Tarihi: 01.Haz.2019
591 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet robotta çekilmiş kuru kayısı
2 yemek kaşığı ketçap
1 çay kaşığı tuz
Derin ve yayvan bir karıştırma kabına tüm sos malzemelerini koyup, çatalla iyice çırpın. Bu sosa buladığınız etlerinizi en az yarım saat bekletin.
|
Dana ve Kuzu Biftek Terbiyesi |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc166859
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2022
268 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 soğanın suyu
1 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Tüm malzemeler karıştırılarak eti en az 5 saat bu sosta bekletmek gerekir. Etleri akşamdan sos kabına almak ve 10 saat kadar bu sosta bekletmek ise en idealidir.
|
|
