Kısa URL: https://ml.md/lc68591
Gönderme Tarihi: 01.Ekm.2011
2,755 defa indirildi / yazdırıldı
1/2 kg sosis
2 adet kırmızı salçalık biber
3 adet yeşil soğan
Yeteri kadar limon suyu
Yeteri kadar tereyağ
Yeteri kadar tuz
Sosisleri dilim halinde doğrayın. Biberi ince ince şerit şeklinde doğrayın. Kalın dipli bir tavada tereyağını eritin. Doğramış olduğunuz tüm malzemeleri tavaya koyun.
Kısa URL: https://ml.md/lc65248
Gönderme Tarihi: 01.Tem.2011
2,649 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet soğan
4 çorba kaşığı tereyağı
400 gr. dilimlenmiş sosis
1 adet kırmızı dolmalık biber
2 adet çarliston biber
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı su
100 gr. barbunya
Tuz
Karabiber
Barbunyayı haşlayın. Soğanı ince doğrayıp tereyağında kavurun. Üzerine sosis dilimlerini ilave edip 3-4 dakika daha soteleyin. Şeritler halinde kesilmiş biberleri ve salçayı suyu ekleyerek haşlayın. Üzerine barbunyayı ilave edin. Tuzunu ve karabiberini ayarlayıp sebzeli karışımı sosislere katın. Hepsini 4-5 dakika daha pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc107099
Gönderme Tarihi: 26.Nis.2015
2,083 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet sivri biber
6 adet sosis
2 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı kekik
1 çorba kaşığı un
4 su bardağı su
1 çorba kaşığı acı pul biber
Tencereye tereyağı ve unu koyup karıştırın. Un kavrulunca üzerine suyu, salçayı ve baharatları ilave edip kaynamaya bırakın. Bu arada sosisleri küçük kesip kenarların uçlarına kesikler atın. Kaynayan salçalı suyun içine yerleştirin. 20 dakika pişirin.
