|
|
|
Biberli Etli Bulgur Pilavı |
 |
devetabanı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.05.2014
Mesajlar: 35
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc98093
Gönderme Tarihi: 09.May.2014
1,622 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet kırmızı dolmalık biber
200 gram kuzu kuşbaşı
2 su bardağı pilavlık bulgur
4 su bardağı su
5 adet kayısı
2 çorba kaşığı tereyağı
6-7 adet ıspanak yaprağı
1 çay kaşığı tuz
2 adet soğan
Öncelikle tencerede soğanları küp doğranmış etleri tereyağında 5 dakika kavurun. Pilav hazırlamak için üzerine bulgurları, irice doğranmış kırmızıbiberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Suyunu tuzunu ekleyip kapağını kapatın, 30 dakika kadar pişin. Bulgur pişince, iri iri doğranmış kayısıları ekleyip 5 dakika daha pişip 10 dakika demlendirin. Servis yaparken kâseleri koyup servis tabağına ters çevirin. Sıcak ikram edin.
|
|
Biberli Etli Bulgur Pilavı Tarifleri Pilavlar
|
|
