Kısa URL: https://ml.md/lc131489
Gönderme Tarihi: 27.Oca.2018
1,481 defa indirildi / yazdırıldı
Çanakkale İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
5 adet kırmızı salçalık biber
23 dal maydanoz
1 baş sarımsak
1 adet limon
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Biberler, közde alt-üst edildikten sonra, kabukları soyularak, tabağa doğranır. İnce kıyılmış sarımsak ve maydanoz ile limon suyu, ayçiçeği yağı ve tuzla harmanlanarak servis edilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc145408
Gönderme Tarihi: 04.Eyl.2019
633 defa indirildi / yazdırıldı
5 adet kırmızı salçalık biber
2-3 dal maydanoz
1 baş sarımsak
1 adet limon
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Biberleri közleyin ve kabuklarını soyup doğrayın. İnce kıydığınız sarımsak ve maydanozu limon suyu, ayçiçeği yağı ve tuzla karıştırın. Biberlerin üzerinde gezdirip servis yapın.
Not: Biberleri közledikten sonra soslamadan poşetlere ya da küçük saklama kaplarına doldurup buzlukta dondurabilirsiniz. İhtiyacınız olduğunda çözdürüp sosladığınızda kısa süre içinde enfes bir salatayı sofraya koyabilirsiniz.
