|
|
Bezelye Püresi |
 |
savran
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.10.2006
Mesajlar: 36
Şehir: sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc8760
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2006
2,735 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr. bezelye
4 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
Karabiber
Tuz
Bir tencere içinde haşladığınız bezelyelerin sularını süzün. Ayrı bir kapta 1 kaşık un, 1 çorba kaşığı tereyağını kavurun. Sonra bezelyeleri sütle beraber karıştırıp üzerine kavrulan un ve tereyağını katın. Tuz ve karabiber ilâve ederek bir kaç dakika daha pişirin.
|
Bezelye Püresi |
 |
im
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc84932
Gönderme Tarihi: 26.Arl.2012
2,253 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo bezelye
1/2 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı tepeleme tereyağı
1/2 su bardağı kaynar süt
Bezelye içlerini çıkarıp bir tencereye koyunuz. Üzerini kapatıncaya kadar su koyup orta ateşte 25-30 dakika pişiriniz.
Suyunu süzdürüp makineden veya ince kalburdan tenceresine geçiriniz.
Ağır ateşte karıştırarak evvelâ tereyağını ve tuzu, sonra sütü yediriniz ve servis yapınız.
|
Bezelye Püresi |
 |
Tomris
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.02.2010
Mesajlar: 42
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc48256
Gönderme Tarihi: 12.Arl.2020
1,885 defa indirildi / yazdırıldı
|
Patates
Dondurulmuş bezelye
Soğan
Hindistancevizi sütü
Tuz
Karabiber
Tereyağı
Patates ve soğanları ince ince doğrayın. Tuzlu suda bezelye ile 10 dakika haşlayın. Ardından haşladığınız sebzeleri miksere alın yüksek devirde çekerken hindistancevizi sütü ve kıvam vermesi için birazcık soğuk tereyağı ekleyin.
Not: Salatalarda süsleme öğesi olarak kullanılabilir.
|
|
