|
|
Beşamel Soslu Mantar |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc45327
Gönderme Tarihi: 28.Arl.2009
6,022 defa indirildi / yazdırıldı
|
400 gr mantar
1 paket Knorr Beşamel Sos
3¾ su bardağı süt
100 gr kaşar peyniri
Bir miktar sıvı yağ
1. Küçük bir kasenin içine 750 ml soğuk sütü ve 1 paket Knorr Beşamel sosu koyup bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın. Kısık ateşte ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
2. Mantarların saplarını çıkartıp kızgın yağda kızartın.
3. Isıya dayanıklı bir kaba aldığınız mantarların üzerine hazırladığınız beşamel sosu döküp rendelenmiş kaşarı ilave edin.
4. 180ºCde önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirip servis edin.
|
Beşamel Soslu Mantar |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc111325
Gönderme Tarihi: 10.Eyl.2015
1,550 defa indirildi / yazdırıldı
|
600 g sapları çıkarılmış büyük Mantar
1 paket Knorr Tatlı Kırmızı Biberli Maydanozlu Salata Sosu
Becel Zeytinyağlı Sıvı Margarin
1 soğan (ufak şekilde doğranmış)
2 diş sarımsak (doğranmış)
250 g ıspanak (kaynar suda haşlanıp fazla suyu sıkılmış )
400 g az yağlı keçi peyniri
1 paket Knorr Beşamel Sos
3 su bardağı süt
Tencerenin içine 3 su bardağı soğuk sütü ve 1 paket Knorr Beşamel Sosunu ilave edin. Sosu kaynayana kadar karıştırın.
Sos kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 5 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirin.
Soğanları ve sarımsağı az yağ ile pişirin, mantarların saplarını çıkartıp soğanların piştiği tavaya ekleyin.
Ispanakları kabaca doğrayıp soğan ve mantar karışımına ilave edin.
Isıya dayanıklı bir fırın kabına aldığınız mantarların üzerine hazırladığınız beşamel sosu döküp rendelenmiş kaşarı ilave edin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika üzeri kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis edin.
|
|
