1 adet bayat ekmek
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı çökelek
1 tatlı kaşığı tuz
Bayat ekmekleri küp küp kesin. Tencerede yağı kızdırın, üzerine ekmekleri atın, karıştırarak kavurun. Ekmekler kızarınca üzerine çökelek serpin ve kapağını kapatın. 5 dakika dinlendirip, servis yapın.
1 adet bayat ekmek
125 gram margarin
1 çay bardağı su
Bayat ekmek parçaları lokma büyüklüğünde doğranır. Tencerede kızartılmış yağ üzerinde kavrulur. Ekmekler kavrulurken bir çay bardağı soğuk su üzerine serpilir. İyice karıştırıldıktan sonra tencerenin kapağı kapatılıp 5 dakika pişirilir. Daha sonra servis yapılır.
