Kısa URL: https://ml.md/lc160209
Gönderme Tarihi: 23.Eyl.2021
382 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
250 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı nişasta
3 su bardağı un
Üzeri için:
Pudra şekeri
Yumurta ve toz şekeri çırpın. Kalan malzemeyi ekleyip katı bir hamur elde edin. Hamurdan mandalina iriliğinde parçalar koparıp, 12 cm uzunluğunda ve 1 cm genişliğinde silindir çubuklar hazırlayın. Uç kısımlarından kıvırıp baston şekli verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirin. Pudra şekeri serpin.
Kısa URL: https://ml.md/lc186553
Gönderme Tarihi: 11.Oca.2026
9 defa indirildi / yazdırıldı
Kurabiye için:
200 g tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilin
1 çay kaşığı badem aroması (isteğe bağlı)
3 – 3,5 su bardağı un
1 tutam tuz
Kırmızı gıda boyası
Beyaz glazür için:
1 su bardağı pudra şekeri
1–2 yemek kaşığı su veya süt
Birkaç damla limon suyu
Kırmızı glazür için:
1 su bardağı pudra şekeri
1–2 yemek kaşığı su veya süt
Kırmızı gıda boyası
Birkaç damla limon suyu
Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurta, vanilin ve badem aromasını ekleyin.
Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru ikiye bölün. Birine kırmızı gıda boyası ekleyip yoğurun.
Beyaz hamurdan ve kırmızı hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
Her bir parçayı ince uzun şeritler halinde yuvarlayın.
Şeritleri birbirine dolayarak baston şekli verin.
Fırın kağıdı serili tepsiye dizin.
170°C önceden ısıtılmış fırında 12–15 dakika pişirin.
(Kurabiyeler hafif renk almaya başladığında çıkarmalısınız.)
Pudra şekeri, limon suyu ve suyu karıştırarak akışkan ama çok ince olmayan bir kıvam hazırlayın.
Kırmızı glazür için aynı tarifi uygulayıp gıda boyasını ekleyin.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine beyaz ve kırmızı glazürü ince çizgiler halinde sıkın.
Kurumaya bırakın.
