|
|
Bamya Yemeği |
 |
kinot
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.07.2011
Mesajlar: 129
Şehir: Katmandu |
Kısa URL: https://ml.md/lc79298
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2012
1,894 defa indirildi / yazdırıldı
|
60 Gr Sana Klasik
5 gr PUL BIBER
2 Adet Domates
5 gr tuz
250 gr bamya
1 Adet KURU SOĞAN
150 gr KIYMA
SANA KLASIK YAĞI, KURU SOĞANI, DOMATES, TUZU, PUL BIBER IYCE KAVURUYORUZ. ÖNCEDEN HAŞLANMIŞ BAMYALARI KOYUYORUZ USTUNU KAPATCAK KADAR SU KOYUP 35 DK ORTA ATEŞTE PİŞİRİYORUZ.
|
Bamya |
 |
ağır osman
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.11.2012
Mesajlar: 87
Şehir: Kars |
Kısa URL: https://ml.md/lc83685
Gönderme Tarihi: 24.Kas.2012
1,820 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
1 Adet kuru soğan
600 ml su
1 Kg. bamya
2 Adet limon suyu
4 Adet Domates
Bamyaların sap kısımlarını yuvarlak bir şekilde kesin.İki adet limonun suyunu geniş bir kabın içerisine sıkın.Bol su ekleyip ayıkladığınız bamyaları içerisine atıp bekletin.Diğer tarafta tencereye yağı ve rendelediğiniz soğanı koyun ve 2-3 dakika kavurun. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Soğanların içerisine domatesi de ilave edip 3-4 dakika karıştırarak pişirin. Limonlu sudaki bamyaları ilave edin. Tuzu da ekleyip bamyalar yumuşayana kadar pişirin.
|
|
