Kısa URL: https://ml.md/lc72002
Gönderme Tarihi: 26.Oca.2012
2,498 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet alabalık
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet iri domates
1 adet sivri biber
1 çay kaşığı tuz
1 adet patates
Kızartma yağı
Domates kabaca doğranır, bir küçük fırın kabına konur. Üzerine parça parça tereyağı, az tuz konur, alabalık yerleştirilir. Biraz daha tereyağı konur. Fırına yerleştirilir, 200 derece fırında pişirilir. Balık alınır, alttaki domates dilimleri çatal yardımıyla ezilir. Sonra balık temizlenir domatesin üzerine atılır ve bir taşım kavrulur. Servis tabağına kızarmış patates konur. Üzerine balık yerleştirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc182429
Gönderme Tarihi: 04.Nis.2025
15 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet lüfer balığı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 adet patates
4 diş sarmısak
1 su bardağı yoğurt
Tuz
Reyhan
2 çorba kaşığı tereyağı
Zeytinyağının yarısını tavaya alın.
Lüfer balığını temizledikten sonra bütün olarak tavada pişirin.
Daha sonra kılçığını ayıklayıp didikleyin.
Tuz ve reyhanla karıştırın.
Patatesleri kibrit çöpü ebatlarında doğrayıp kızartın.
Sarmısakları kıyıp yoğurtla karıştırın.
Lüfer balığını derin bir kaba alarak sarmısaklı yoğurtla karıştırın.
Sonrasında servis tabağına alın
Üzerine kızarttığınız patatesleri yerleştirin.
Erittiğiniz tereyağını gezdirerek servis yapın.
