|
|
|
BADEMLİ FENUAZ (Fransa) |
 |
tarifçi
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.07.2009
Mesajlar: 23
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc38200
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2009
1,781 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gr. badem
250 gr. un
250 gr. şeker
150 gr. tereyağı
4 yumurta
1 paket vanilya
Bademleri su içinde kaynatınız. Kabukları kolaylıkla çıkıyorsa ateşten alınız ve dış kabuklannı çıkarınız. Kurulayınız ve badem makinasından çekiniz.
Yumurta kasesinde yumurta ve şekeri benmari veya çok az ısı üzerinde iyice çarpınız.
Yumuşatılmış tereyağı ile unu iyice tellendirerek karıştırınız.
Vanilya ilâve ediniz.
Makineden çekilmiş bademleri bu karışıma ilâve ediniz.
Önceden, çarpılmış şeker ve yumurtayı ilâve ederek telle alt üst karıştırınız.
Yağlanmış, unlanmış veya altına kâğıt yayılmış düz bir kalıba dökünüz. Önceden ısıtılmış orta ısı dereceli fırında 25-30 dakika pişiriniz.
|
|
BADEMLİ FENUAZ (Fransa) Tarifleri Cordon Bleu Tarifleri
|
|
