Kısa URL: https://ml.md/lc117758
Gönderme Tarihi: 23.Haz.2016
1,161 defa indirildi / yazdırıldı
2 su bardağı ayran
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçi için:
Yarım kalıp beyaz peynir
Yumurtanın birinin sarısı ayrılır ve kalan malzemeyle yumuşağa yakın bir hamur yapılır. Hamurdan küçük yumurta kadar parçalar alınır. Unlu zeminde parmak uçlarıyla açılır. Kenarına ezilmiş peynir konur, kapatılır, kenarlarına bastırılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc6544
Gönderme Tarihi: 01.Ağu.2006
2,740 defa indirildi / yazdırıldı
Kullanılacak Malzemeler
1 yumurta
1 Su bardağı koyu ayran
3 Su bardağı un
125 gr.margarin (erimiş)
1 Paket kabartma tozu
1 Tatlı kaşığı çörekotu, tuz
İç Malzeme: 200 gr. beyaz peyniri yarım demet dereotu veya maydanoz ile karıştırın.
Hazırlanma Şekli
Yumurtanın sarısını ayırın. Yumurta akı ve un, ayran, margarin, tuz, kabartma tozunu karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. Bu hamurdan küçük bezeler koparıp arasına peynirli harçtan koyup kapatın ve yuvarlayıp tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 170 dereceli ısınmış fırında pişirin.
