|
|
Avokadolu Dip Sos |
 |
türk anahtarı
Aşçıbaşı
Kayıt: 01.08.2016
Mesajlar: 24
Şehir: Bitlis |
Kısa URL: https://ml.md/lc118635
Gönderme Tarihi: 03.Ağu.2016
1,437 defa indirildi / yazdırıldı
|
Canan Talay
2 adet olgun avokado
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Avokadoları bıçakla ortadan ikiye bölün. Çekirdeğini çıkartıp içini kaşık yardımıyla çıkartın. Derin bir kasede avokadoları çatal yardımı ile güzelce ezin. Tuzla ezdiğiniz sarımsağı, limon suyunu, zeytinyağını, yoğurdu ilave edip tekrar karıştırın. Servise hazır hale getirin.
Not: İsterseniz, çok küçük doğradığımız yeşil soğan ya da kuru kırmızı soğan, ya da kırmızı biber ilave edebilirsiniz.
|
Avokadolu Dip Sos |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3329
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc182361
Gönderme Tarihi: 30.Mar.2025
34 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet olgun avokado
1 çorba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı labne peyniri
1 adet domates
1 adet küçük kırmızı soğan
1 dövülmüş diş sarmısak
4 dal kıyılmış dereotu
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
Tuz
Avokadoları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın.
İki parçanın kabuklarını soyup püre haline getirin.
Geniş bir kaba alıp mayonez ve labne peyniri ile karıştırın.
Domatesin çekirdeklerini çıkarıp ince doğrayın.
Kırmızı soğanı soyup incecik doğrayın.
Avokadoların üzerine domates, soğan, sarmısak, dereotu, limon suyu ve tuz ekleyerek karıştırın.
Hazırladığınız sosu avokadoların içine doldurun.
Limon kabuğu rendesi ile süsleyerek servis yapın.
|
|
